Zitrone und Dal Suppe, Shashi - s Abhivyakti
Essen diese mit weichen und matschig Reis und ein wenig Ghee (clarinated Butter), gibt Ihnen so viel Energie und seine besonders leicht verdaulich, wenn Sie krank sind.
Mit dieser Suppe, können Sie die Bangalore berühmte Bonda Suppe zubereiten. Dies kann als ein Frühstück oder einen Snack am Abend gegessen werden.
Jetzt werde ich Ihnen sagen, wie diese Suppe / saar zu machen.
1/2 Tasse Tur dal, Prise haldi (Kurkuma)
eine mittelgroßen Tomaten, halbe Zitrone. 1 Esslöffel cuminseeds und schwarzer Pfeffer zerstoßen.
Prise Hing / Asafoetida, Wasser. 1 "von Ingwer und 2-3 grüne Chilischoten, Hand voll coriender Blätter und Curryblättern.
Sie müssen Tur Dal (1/2 Tasse) und eine Prise haldi und einen Löffel Öl kochen, bevor die dal Sieden.
Smash the gekocht dal zu einer glatten Paste, fügen Sie viel Wasser (nicht macht es sehr dünn) hinzufügen lengthily geschnittenen grünen Chili, Kümmel und Pfeffer mischt, gehackten Ingwer, Tomaten, Curryblätter und Salz nach Ihrem Geschmack.
Jetzt kocht die Mischung für mindestens 10-15 min. Schalten Sie den Herd aus und gehackte Korianderblätter und Zitronensaft.
Season (tadka / podni) es durch Erhitzen von 1 Löffel Ghee und fügen Senfkörner und eine Prise Hing.
Hmm ......... Jetzt genießen mit heißen, weichen Reis zu essen. Oder einfach nur als Suppe.
Jetzt für die Herstellung bonda Suppe. Tränken eine Tasse urad dal atleast für 2 Stunden.
Grind es in eine glatte Paste und Salz (nicht zu viel Wasser hinzufügen, während Schleifen) tief die Paste braten zu vadas machen (ohne Löcher) und fügen Sie ihn in die Suppe geben.
Da es ein sehr kaltes Wetter ist dachte ich an etwas scharf und würzig, aber gesund vorbereitet. Da diese Saar-Suppe in der Farbe gelb ist, wählte ich.
Ich habe auch an einer anderen bescheidenen Werbegeschenk Veranstaltung teilnehmen. Ich Eingabe der gleiche Rezept der Haus Tagebuch.