Zweimal gebackene Kartoffeln 7 Schritte (mit Bildern)
Zweimal gebackene Kartoffeln sind eine gute Urlaub Mahlzeit. Um ehrlich zu sein, sind sie ideal für jeden Tag und sind super lecker und sättigend. Kartoffeln mit Käse, Speck, grünen Zwiebeln und mehr Käse? Wie kann das falsch sein?
Sie sind auch super einfach zu machen. Neben dem Backen der Kartoffeln, nimmt diese nur etwa 15 Minuten oder so von der Arbeit zu machen.
Möchten Sie einige? Lass uns das machen!
Schritt 1: Zutaten
- 4 große Kartoffeln backen
- 8 Scheiben Speck
- 1 Tasse Sauerrahm
- 1/2 Tasse Milch
- 4 EL Butter
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Tasse geschreddert Cheddar-Käse, in zwei Hälften gespalten
- grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, geteilt in zwei Hälften
Schritt 2: Backen Kartoffeln
Waschen Sie Ihre Kartoffeln und dann an der Haut stecken mit einer Gabel, damit Dampf entweichen kann.
Backen Kartoffeln im Ofen eine Stunde lang bei 350F oder 175C.
Überprüfen Sie, ob sie von ihnen mit einer Gabel gekocht sind stechend. Die Gabel sollte leicht gehen. Wenn nicht, lassen Sie sie ein wenig länger kochen.
Schritt 3: kochen Speck Kommen
Während die Kartoffeln kochen, kochen die 8 Streifen Speck in einer Pfanne.
Wenn sie gekocht sind, abgießen und lassen Sie sie auf einem Papiertuch kühlen. Jetzt brechen sie in kleine Stücke mit den Händen und beiseite stellen.
Schritt 4: 'em und Scoop' Cut em
Wenn die Kartoffeln vollständig gekocht sind, nehmen Sie sie heraus und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften.
Nun schaufelt aus dem Kartoffelfruchtfleisch in eine Schüssel geben. Wenn die Kartoffeln wurden vollständig gekocht, sollte dies einfach sein. Seien Sie nicht zu viel Sorgen um all das Fleisch raus. Wenn Sie tun, dass Sie leicht in die Haut zerreißen könnte und wir wollen es intakt.
Schritt 5: Mix Up Innereien
Mischen Sie das Kartoffelfleisch mit der sauren Sahne, Milch, Butter, Salz, Pfeffer, die Hälfte des Käses, und die Hälfte der grünen Zwiebeln.
Mit anderen Worten, beiseite stellt eine Hälfte des Käses und die eine Hälfte der grünen Zwiebeln und wirft alles anderes in dem Kartoffelfleisch und mischen Sie es nach oben.
Wenn alles glatt ist und gründlich gemischt, Löffel die Mischung zurück in die Kartoffelschalen.
Schritt 6: Toppings
Streuen Sie den restlichen Speck, Käse und grüne Zwiebeln auf den Kartoffeln.
Schritt 7: Zweiter Baking
Die Kartoffeln wieder in den Ofen bei 350F / 175C für weitere 15 Minuten.
Abkühlen lassen nur ein wenig und essen! Dies sind köstlich, wenn sie frisch zubereitet, sind aber auch groß wie Reste. So stellen Sie sicher, sie sind schön und heiß, wenn man sie essen.