Akara Kugeln
So wachte ich einen frühen Morgen kalt und ich wollte etwas Hafermehl für meine ajebutters machen und mich, aber wir eine Seite benötigt, da wir keine Bananen hatten. Ich ging in die Küche durch alles und es traf mich „Akara!“ Ich als für das Waschen oder ohne Waschen nicht einmal besorgt war, weil ich entweder konnte sie gewaschen, welche einfach in diesen Tagen ist oder nicht gewaschen. Ich schwöre, Waschen Bohnen verwendet, um die Hose aus mir heraus zu erschrecken lol! Growing up, liebte ich akara, aber nicht wie die Arbeit. Ich bin die letzte von sieben Kindern, also ja ich die Bohnen zu waschen hatte. Es war Teil meiner Aufgaben
Fortsetzung meiner Geschichte, machte ich schnell ein paar Mini akara Bälle und gepaart mit etwas Hafermehl. Wenn Sie in Nigeria aufgewachsen ist, war Akara eine konstante Straße Nahrung; Es ging nie aus der Mode. Es ist nach wie vor in der Art, und es ist ein Grundnahrungsmittel in meinem Hause. Meine ajebutters lieben „Akara“ und Haferflocken. Es ist eine ihrer gehen Mahlzeiten. Manchmal mache ich eine Menge davon und einige einfrieren und einmal eine kleine für einen Snack weint ich pop es direkt in den Ofen und 5 Minuten später Viola! Akara und Brot :))
hier ist ein Bild von meiner Ebene akara Bälle und wie ich Shakirat die eingeschaltet akara hatte:
Mini Veggie akara Bälle
I einfach einigen roten Grünkohl, Grünkohl, Tomaten, eine kleine Zwiebel, Paprika, einen Finger chilies und ein kleines Stück von ata-rodo in die Mischung hinzugefügt wird, wenn ich die Paste bilde. Ich erinnere mich an das Bild auf der Nahrungsmittelgruppe veröffentlichen „So denken Sie, Sie können kochen“ und Shakirat nannte es „Der größte Gemüse betrüge je!
Das erste Bild war ein einfacher Mini akara Krepp gefüllt mit einigen Tomaten, Zwiebeln und siracha Huhn. Das zweite Bild ist nur mini akara Bälle. Ich mag die kleinen Kugeln. Früher habe ich einfach einen Esslöffel der Mischung in das heiße Öl schöpfen zu braten.
Lassen Sie uns für die regelmäßigen akara Bälle schnell Recht auf mein Rezept erhalten
- 1½ Tasse oloyin I, e. Honig Bohnen (jede Art von Bohnen ist in Ordnung)
- ¼ Tasse Krebse
- 1 kleine ata-rodo
- Die Hälfte der Mittel Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen (optional)
- ½ Zoll von Ingwer (optional)
- ein Ei (optional)
- Öl zum Frittieren
- Salz oder Bouillon nach Geschmack
Um flauschigen Kugeln zu haben, müssen Sie halten den Teig in zwischen zu schlagen Braten