All About Agar
Eine Einführung in Agar
Mit seinem unverwechselbaren Geruch, kann man leicht Agar von den anderen Materialien unterscheidet üblicherweise in einem Labor gefunden. Chemisch-Agar ist ein Polymer aus Untereinheiten des Zucker Galaktose aus, und ist ein Bestandteil der Zellwände von mehreren Arten von Rotalgen, die in der Regel in Ostasien und Kalifornien geerntet werden. Aufgelöst in kochendem Wasser und gekühlt wird, sieht Labor Agar gallertartig. Obwohl Agar Chef Verwendung ist als Kulturmedium für verschiedene Mikroorganismen, insbesondere Bakterien, seine andere weniger bekannten Verwendungen als Verdickungs für Suppen und Saucen, in der Kosmetik in Gelees und Eis, umfassen dienen, für Getränke Klärung und zum Schlichten Gewebe (1).
Man könnte fragen, warum Agar, wie regelmäßig Gelatine im Gegensatz (wie in Jello gefunden), wird für die Kultivierung von Bakterien verwendet. Die Antwort ist Agar, im Gegensatz zu Gelatine, nicht durch Bakterien abgebaut (gegessen) wird. Auch Agar ist fester und stärker als Gelatine. Es ist immer noch möglich, jedoch Gelatine als Nährboden für Bakterien zu verwenden, wenn Agar nicht verfügbar ist. (2)
Das Difco - BBL-Handbuch enthält weitere Einzelheiten über Agar und deren Nutzung: (3)
Das Best-Agar für Studentenprojekte
Für Studenten Bakterien zu Hause ohne die Aufsicht eines Lehrers (zum Beispiel der Untersuchung des Bakterienwachstums an verschiedenen Orten rund um das Haus), ist es wichtig, verwenden, um eine Agar-Formulierung, die nicht bevorzugt wächst eine Art von Bakterien gegenüber einem anderen wachsen. Der schlimmste Fall wäre eine, die bevorzugt pathogene Bakterien wuchsen. Daher empfehlen wir eine einfache Nähragar. Ready-to-use-Petrischalen mit Nähragar können direkt von Carolina Biological erworben werden.
Gängige Typen von Agar
Verschiedene Arten von Agar werden für den Anbau von verschiedenen Bakterienstämmen verwendet. Im Allgemeinen wird ein experimentelles Verfahren, das Sie sagen, welche Art von Agar zu verwenden. Wenn Sie noch unsicher sind, fragen Sie einen Lehrer oder konsultieren Sie einen Experten-Forum Frage. Nicht alle Typen von Agar sind gut für die Schüler zu Hause unbeaufsichtigt zu verwenden. Die folgende Liste gibt Ihnen einen Überblick über einige der Arten von Agar in Labors häufig gefunden. Viele von ihnen können von Carolina Biological gekauft werden.