Almond Jay-Rezept
Für die Füllung:
- 10 Unzen fein zerkleinert gesüßte Kokos (ca. 3 1/4 Tassen)
- 6 EL Lichtstärkesirup
- 54 ganze geröstet und gesalzen Mandeln (ca. 2 Unzen)
Für die Kuvertüre:
- 1 1/2 Pfund Milchschokolade Kuvertüre oder grob gehackt Milchschokolade
- Kalorien 344
- Fat 20.33g
- Gesättigte Fettsäuren 12.52g
- Trans-Fettsäuren 0.0g
- Kohlh 37.45g
- Fiber 2,83 g
- Zucker 32.62g
- Protein 4,71 g
- Cholesterin 8.69mg
- Sodium 78.47mg
- Nährwertanalyse pro Portion (18 Portionen) Angetrieben durch
Obwohl wahrscheinlich nicht die beliebtesten Schokoriegel gibt, wird das Almond Joy ™ gehalten lieb und teuer von Kokos-Liebhaber. Unsere Halloween nehmen ist.
Obwohl wahrscheinlich nicht die beliebtesten Schokoriegel gibt, wird das Almond Joy ™ gehalten lieb und teuer von Kokos-Liebhaber. Unsere Halloween Take wird mit hochwertigen Zutaten hergestellt und ist weniger süß, so hat es über diejenigen gewonnen, die normalerweise scheuen, Ecke Speicher behandelt.
Laden Sie den Almond Jay-Wrapper
Wir gehen davon aus, dass Sie bereits grundlegende Werkzeuge herumliegen (wie ein Gummispachtel, Schüsseln und Messbecher), also hier ist die spezielle Ausrüstung benötigen Sie:
Was zu kaufen: Professionelle Konditoren verwenden, um eine Art von Schokolade als Kuvertüre bekannt, die schön einrichtet, weil es mehr Kakaobutter als normale Schokolade enthält. Der einzige Trick ist, müssen Sie es zu temperieren. Für dieses Rezept haben wir E. Guittard 38 Prozent Cacao Milchschokolade Waffeln; sie können auf Speziallebensmittelgeschäften und online gefunden werden.
Spielplan:
Aus Erfahrung können wir sagen, ist es am besten an einem heißen Tag Anlassen Schokolade zu vermeiden. Wenn Sie nicht können, müssen Sie in einem klimatisierten Raum zu arbeiten. Schokolade verhält sich am besten in einer Raumtemperaturumgebung (Mitte der 60er Jahre zu niedrigen 70er Jahre). Sobald Ihre Schokolade in Stimmung ist, bleibt es dort nur für eine kurze Zeit, hat also alles bereit, um schnell zu gehen und zu arbeiten.
Dieses Rezept wurde als Teil unserer Schokolade Desserts Fotogalerie vorgestellt.
Die Bestandteile (7)
Für die Füllung:
- 10 Unzen fein zerkleinert gesüßte Kokos (ca. 3 1/4 Tassen)
- 6 EL Lichtstärkesirup
- 54 ganze geröstet und gesalzen Mandeln (ca. 2 Unzen)
Für die Kuvertüre:
- 1 1/2 Pfund Milchschokolade Kuvertüre oder grob gehackt Milchschokolade
- Kalorien 344
- Fat 20.33g
- Gesättigte Fettsäuren 12.52g
- Trans-Fettsäuren 0.0g
- Kohlh 37.45g
- Fiber 2,83 g
- Zucker 32.62g
- Protein 4,71 g
- Cholesterin 8.69mg
- Sodium 78.47mg
- Nährwertanalyse pro Portion (18 Portionen) Angetrieben durch
Anleitung
Für die Füllung:- 1 Ein Backblech mit gewachsten oder Pergamentpapier; beiseite legen.
- 2 Kombinieren Sie Kokosnuss und Maissirup in der Schüssel einer Küchenmaschine mit einer Klinge ausgestattet. Pulse bis coconut wird fein gemahlen und Gemischform hält, wenn sie in einer Kugel zusammengedrückt, etwa 30 (1-Sekunde) Impulsen.
- 3 Teile Kokosnuss Mischung in 27 (2-Teelöffel) Portionen. Arbeiten jeden Abschnitt zwischen den Händen, bis sie kompakt und glatt ist. Forme jeden Teil in ein 2-1 / 2-Zoll-lang, 1 Zoll breites Rechteck (bei der Befüllung bildet, hilft es, die Hände waschen oft mit Wasser).
- 4 Set Rechtecke auf dem Backblech geben und in der Gefrierschrank, bis sie fest, mindestens 10 Minuten. Inzwischen Temperament Schokolade.
Für die Kuvertüre: