Selbst gemachtes Mandel Joy Rezept 4 Schritte (mit Bildern)
Für diejenigen unter uns, die Kokos und Mandeln lieben, ist die Mandel Freude perfekt.
Aber ich habe ein Geheimnis, brach ich den Code für die perfekte Mandel Freude, und es ist so einfach. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihre mad Küche Fähigkeiten mit nicht viel Mühe zu zeigen.
Machen Sie ein paar oder eine Menge machen, diese Mandel Freude Rezept ist sicher, jeder zu gefallen.
(Und es ist veganisch, nicht weitersagen wenn, würden sie nie vermuten!)
Schritt 1: Zutaten
Früher habe ich die folgenden Bestandteile diese Häppchen machen
8 Unzen Kokosraspeln
16 Unzen von Reissirup (man könnte Maissirup als auch verwenden)
1/2 c Mandeln
12 Unzen dunkle Schokolade-Chips
Ich verwenden, um die Zutaten in diesem Rezepte und es kam heraus, so lecker, dass ich bin nie einen Hügel zu kaufen (I Hügel verwendet, weil ich Mandeln allergisch bin) Schokoriegel immer wieder - vor allem, da es, wie es schmeckt, aber noch besser.
Wie ich schon sagte, habe ich die Zutaten, aber ich habe nicht den Messungen folgen. Ich habe meins nach, wie viele ich essen wollte. Ich gekühlt meine Kokosnuss zuerst - das hilft, die Kokosnuss / Licht Maissirup Mischung ein wenig steif und geschmeidig, aber nicht smushy und Super gooey.
Früher habe ich etwa eine halbe Tüte Kokos Fetzen. Ich habe den Luxus, meine Küchenhilfe zu verwenden, aber wenn Sie noch kein Konto haben ... Holzlöffel ist zu kühl Bohnen.
Wie auch immer, ich gegossen in Teilen der Maissirup auf der Kokosnuss und gemischt, bis es wie die Textur der Kokosnuss sah (wenn Sie wissen, was eine Mandel Freude ist man verdammt gut wissen, wie die Kokosnuss im Innern aussieht).
Sobald das erledigt ist, Größen Form dazu dient, die Form einer Mandel-Freude (stellen Sie sicher, Ihre Hände waschen vor und nach!). Dann legte ich sie in dem Gefrier sie kühl zu halten.
Als nächstes nahm ich einen Topf mit Wasser und nahm meine Glasschale und legen Sie es auf diesem (Doppel-Kessel-Effekt ohne den Doppel-Kessel) Nuke NICHT die Schokolade gefüllt, dass!
Wie auch immer, goss ich die dunkelen Schokoladenstückchen in das Glas kochen und lassen Sie den Dampf aus dem kochenden Wasser in die Schokolade schmelzen - gelegentlich umrühren und bis es die richtige Konsistenz für gießen / Tauchen ... was auch immer.
Sobald das geschmolzen wurde, nehmen Sie die Kokosnuss aus dem Gefrierfach. Tauchen Sie den Boden in die Schokolade, dann setzen sie auf Wachspapier oder etwas. Nach können Sie Schokolade über die Spitze und TAHDAH Löffel - Hügel (oder Mandel Freude, wenn Sie die Mandel hatte)
Sie können sich wahrscheinlich auch die ganze Sache tauchen, aber ich habe das nicht versuchen. Wie auch immer, sie herauskam höchste und ich plane, sie an diesem Wochenende wieder zu machen.
* Anmerkung * wenn Sie die Kokosnuss aufwärmen lassen, es auseinander fällt und bekommt alle gooey und nur ein Chaos zu handhaben. Einfrieren oder zumindest Kühlschrank arbeitet in großen hält sie steif und vermeidet es fällt auseinander. ) Happy Wölbungs!
Ich habe versucht, diese heute mit meinem 4 Jahre alt zu machen. Wir konnten nicht den braunen Reissirup finden und hatte für karo dunklen Maissirup (die anderen Typen auf dem Regal Vanille hatte, die ein Allergen auf meine vier Jahre alt ist) zu entscheiden. I sorgfältig die Kokosraspeln zu 8 Unzen auf einer digitalen Waage abgewogen und 16 verwendete Flüssigunzen Karo (2 -Fluid cups). Es war viel zu klebrig, nützlich zu sein, wenn so gemischt. Ich beendete den Rest der Kokosnuss Dumping bis ich in die Mischung hatte und dann legen Sie es auf ein wenig besser, aber immer noch nicht, wie in Ihren Bildern. Das zweite Problem, das ich hatte, war in die Schokolade zu schmelzen. Wir haben keine Doppel-Kessel, und so nahmen wir die Mikrowelle. Es blieb viel zu dick für Tauchen verwendet werden. Am Ende haben wir es auf die Bonbons mit einem Löffel verbreitet und dann für mehr Schokolade wieder in den Laden hatte zu laufen. Früher habe ich wahrscheinlich doppelt so viel Schokolade wie die genannte Rezept für, aber dann wieder hatten wir, dass zusätzliche Kokosnuss hinzugefügt. Unsere Bonbons drehten ziemlich klumpig aus. Ich glaube, ich würde jedem empfehlen, die Maissirup mit nur in setzte genug für die Kokosnuss Sie messen haben. Mischen Sie es zusammen, wie Sie es in setzen, und bekommen es in die Konsistenz für die Herstellung der Bonbons stand wie in den Bildern. Ich weiß nicht, was über die Schokolade zu tun, obwohl unsere erste Chips geschmolzen besser als die zweite Art. Wir begannen mit Enjoy Life Natur Brands, LLC Mini-Chips (Molkerei, Nuss - sojafrei) und sie schmolzen besser als unsere Notfall-Backup Nestle Tollhouse dunklen Schokoladenstückchen (auch frei Soja enthält aber Milchprodukte).
Typischerweise Flüssigkeiten, wie Öl, Milch, usw. gemessen werden durch cups, Pints, Quarts, etc. mit 8 Unzen zu einer Tasse.
Nonfluids wie Kokos, Schokolade, Fleisch, etc. werden nach Gewicht mit 8 Unzen zu einem halben Pfund gemessen.
Eine Dame war frustriert und sagte ihr Rezept syrupy herauskommt, das macht ich denken, sie verwendeten eine 8 Unzen von Messbechern (die Flüssigunze ist) von Kokos, wenn sie 8 Unzen Gewicht haben sollten (das ist auf jeden Fall mehr als eine Tasse gemessen Kokosnuss). Es kann unmöglich sein, herauszufinden, ob Unzen sind flüssig oder Gewicht.
Also weil wir so ein verrücktes System, das zwei verschiedene Arten von Unzen hat, bitte in den Anweisungen, Gewicht oder Volumen (Flüssigkeit) klar sein.