Apple-Cupcakes mit Zimt-Frischkäse Frosting, Brown Eyed Baker
Dieser Apfel Cupcakes sind subtil gewürzt, voll von frischem, geschreddert Apfel und gekrönt mit einem Zimt-Frischkäse Frosting.
Der Apfel Cupcakes ist unglaublich feucht und etwas dichter - sehr ähnlich wie die Textur eines Muffins, die ich liebe.
Die Kombination macht wirklich diese schmeckt wie Apfelkuchen mit einem großen Klecks gewürzter Sahne. Was natürlich, ist fantastisch.
Mir ist egal, was die Temperatur draußen ist, ich auf Herbst Zug bin springen und es den ganzen Weg zu Thanksgiving-Reiten!
Gewürzter Apfel Cupcakes gekrönt mit einem Zimt-Frischkäse Frosting ... Ein perfekter Herbst Dessert!
Zutaten:
Für die Cupcakes:
- 1¼ Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ TL gemahlener Zimt
- ¼ TL gemahlener Ingwer
- ¼ Tasse Butter, bei Raumtemperatur
- 1 Tasse Zucker
- 1 Ei, bei Raumtemperatur
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- ¼ Tasse + 2 Esslöffel Buttermilch, bei Raumtemperatur
- 1½ Tassen geschreddert Gala Äpfel (ca. 2 Medium Äpfel geschält)
Für das Zimt-Frischkäse-Bereifen:
- 1 Tasse ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
- 8 Unzen Frischkäse, bei Raumtemperatur
- 2½ Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz
- 4 Tassen Puderzucker
- 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
Spezialausrüstung :
Richtungen:
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(Kuchen-Rezept von Chow angepasst)