Beef Bicol Express-Rezept
Ich weiß, dass dies um nicht das gesündeste Gericht. Aber manchmal brauchen wir nur gutes Essen in Maßen zu genießen.
Rindfleisch chuck ist nicht so zart wie Filet oder Lendenstück; irgendwann kann es wirklich hart. Ein sicherer Ansatz, um schnell Rindfleisch chuck zart machen ist, sie in kleine Würfel zu schneiden. Dies macht das Fleisch schnell zubereitet bekommen und es dauert weniger Zeit, es zu machen schrieben. Wie für den Pfeffer, ist es ideal Vogel Chili zu verwenden oder „siling labuyo“, aber ich fühle mich frei, jede Art von Chili-Pfeffer auf die Verfügbarkeit und Vorlieben abhängig zu verwenden. Serrano und Finger Chili ist weniger scharf im Vergleich zu Jalapeno, Habanero und Thai Chili. Ich denke, dass Serrano Pfeffer ist ideal für diejenigen, die auf mittlerem Niveau Wärme gering wollen.
Versuchen Sie, diese Beef Bicol Express-Rezept. Lass mich wissen was du denkst!
Beef Bicol Express
- 2 lbs. Rindfleisch chuck, in Würfel geschnitten
- 2 Tassen Kokosmilch
- ⅓ cup Garnelepaste (bagoong alamang)
- 4 bis 6 Stück Serrano Pfeffer, in Scheiben geschnitten diagonal
- 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Esslöffel gehackter Ingwer
- 1 mittlere gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 Esslöffel Speiseöl
- Erhitzen Sie das Speiseöl in einer Pfanne erhitzen.
- Braten Sie den Knoblauch, Ingwer und Zwiebel
- Sobald die Zwiebel weich wird, fügen Sie die Shrimps-Paste. Rühren.
- Put-in Rindfleisch. Koch für 3 bis 5 Minuten oder bis mittelbraun.
- Pour-in Kokosmilch. Rühren. Sie können auch einige der Pfeffer hinzufügen, falls gewünscht. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen. Simmer für 40 Minuten oder bis das Fleisch zart ist. Fügen Sie Wasser nach Bedarf.
- Streuen Sie etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren. 3 Minuten dünsten.
- Übertragung auf eine Servierplatte. Dienen. Teile und genieße!
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Mysia danna sagt
Vielen Dank für diese großartige Alternative, denn es gibt keinen Schweinefleisch hier in Saudi-Arabien ist und schmeckte absolut fantastisch! By the way, vergessen Sie Ingwer in den Zutaten enthalten. Bitte bearbeiten. # 128578;
Vanjo Meran sagt
emma tabuzo sagt
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