Calabaza Suppe Rezept
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 3 lbs. calabaza (ersetzen kann Hubbard, Butternut oder Eichelkürbis), entkernt, geschält
- 1 Medium reife Tomate, geschält, geschnitten (etwa 1 1/2 Tassen)
- 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 1 Dose (12 Flüssigunzen) NESTLÉ® Carnation Kondensmilch
- 1 Teelöffel Kristallzucker
- 1/2 Teelöffel gemahlener Muskatnuß
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlener weißer oder schwarzer Pfeffer
- Zimt
- Sauerrahm
Wegbeschreibung, Bewertungen, Ernährung
Richtungen
CUT calabaza in Stücke. Dampf oder Kochen in großen Topf auf mittlerer Hitze dünsten, etwa 25 Minuten. ablassen; Platz zurück in Topf geben und beiseite stellen.
HEAT Olivenöl in großer Pfanne bei mittlerer Hitze. Tomaten und Zwiebeln, Koch, bis sie weich. In gekochte Tomatenmischung auf calabaza. In zwei Chargen, legt gekocht calabaza und Tomatenmischung in Mixbehälters oder eine Küchenmaschine; Abdeckung. Mischen, bis glatt.
PLACE Mischung zurück in großen Topf. Stir in Kondensmilch, Zucker, Muskatnuss, Salz und Pfeffer; gut mischen. Bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis kurz kochen. Aufschlag in Suppenschalen mit einer Prise Zimt und einem Klecks saurer Sahne.
Vielen Dank für dieses Rezept zu überprüfen.
Substituierte Butternut Squash
Ich war auf der Suche nach einem Rezept für Butternut-Kürbis-Suppe und ich verwendet, um dieses Rezept. Neben Butternutkürbis verwenden, habe ich einen Macintosh Apfel und weggelassen, um die Tomate. Das war eine wunderbare Grundlage für das, was ich wollte. Diese Suppe stellte sich heraus, perfekt zu sein. Sehr cremig und würzig. Mein Mann und ich das wirklich genossen und werden diese Suppe werden machen (mit meinen Substitutionen) einen Teil unserer regulären Speisekarte.
- Portia Coleman aus New Bern, NC
Ich mag es nicht einmal Squash
Ich habe eine Chance und machte diese Suppe für Thanksgiving. Ich mag es nicht Squash, so bin ich immer auf der Suche nach einer Möglichkeit, sich darauf vorzubereiten, die mich, es essen können. Das war's! Ich mochte es wirklich. Also haben alle anderen. Ich habe keine links. Ich benutzte ein Butternut-Kürbis im Rezept.
- Nanette Stevens aus Greensboro, NC
calabaza Suppe
Cremige, reich und soooo gut! Groß als Mahlzeit mit warmem Brot, oder einfach nur für sich allein. Auch sehr zufriedenstellend. Machen Sie etwas heute!
- elaine hilton von LITTLE FALLS, NJ
Es ist in Ordnung.
Die Suppe war gut. Ich habe ein wenig Hühnerbrühe, während die Squash, Tomaten Mischen und zusammen Zwiebeln. Ich schmeckte die Mixure nach der eingedampften Milch hinzugefügt und festgestellt, dass ich nicht den Zucker hinzuzufügen brauchte. OH YEA! Ich GEBRATENE auch die Squash statt Kochen oder Dämpfen. Das war ein schönes Rezept zu versuchen, aber ich glaube nicht, dass ich wieder diese eine besonders machen. nicht sicher über die evaportated Milch.
- Beth aus San Antonio, TX
Calabaza Suppe
Nicht etwas, was ich würde in der Regel versuchen, aber ich war angenehm überrascht. Es war großartig.
- Ruth Minsk-Whitehead aus Ocala, FL
Ernährungsinformation
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1/6 Rezept
Umhüllungen pro Rezept: 6
- Menge pro Portion
- Kalorien: 230
- Kalorien aus Fett: 90
- Insgesamt Fett: 10 g (15% der DV)
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g (20% der DV)
- Cholesterin: 20 mg (7% der DV)
- Natrium: 270 mg (11% der DV)
- Kohlenhydrate: 29 g (10% der DV)
- Ballaststoffe. 5 g (2% der DV)
- Sugars: 13g
- Protein: 9g
- Vitamin A. 60% der DV
- Vitamin C 50% der DV
- Kalzium. 20% der DV
- Eisen. 6% der DV
* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.