Che Ba Mau Vietnamesisch Drei Farbe Dessert-Rezept
Lebensmittelfarbe-Wahl, in diesem Rezept wir grün verwendet.
Schritt 1 Erstellen der Gelatineform unter Verwendung von Agar-Agar-Pulver.
In großem Topf hinzufügen 7 Tassen Wasser und 1 Packung Agar-Pulver Rühren bringen ständig 2 Tassen Zucker 1/4 Teelöffel pandan Extrakt für Aroma und 2 Tropfen grüner Lebensmittelfarbe hinzu kochen dann in großes Glas Pfanne gießen lassen gesetzt für 30 Minuten.
In großer Schüssel 1 hinzufügen Tüte Mungobohnen einweichen für 1 Stunde und dann gründlich spülen.
In mittleren Topf gießen 3 Tassen Wasser hinzufügen, Mungbohnen bringen
koche dann schwache Hitze rühren reduziert in ständig, bis eine Paste 3 Esslöffel Zucker und 1/4 Teelöffel Salz hinzugefügt werden.
Abtropfen lassen und spülen rote und weiße Bohnen throughly von der Dose. In kleinem Topf hinzu 2/3 Tasse Wasser und 1/3 Tasse Zucker für jede Dose von Kidney-Bohnen a kidney bean dd, B-Ring, es zu sieden. R emove von der Hitze und im Kühlschrank lagern.
Schritt 4 In kleinen Topf bei mittlerer Hitze hinzufügen Kokoscreme. 2 Eßlöffel Zucker, 1/8 Teelöffel Salz umrühren. In einem separaten Untertasse Mischung 1/2 Teelöffel Tapioka Mehl und 1 Esslöffel Wasser zugeben zusammen in Kokosmilch es zu verdicken. Wenn Kokosnuss zu kochen beginnt vom Herd zu nehmen. Kalt stellen.
Schritt 5 Scheibe mit einem Messer oder Sie einen Schredder dünne Stücke vornehmen können
Schritt 6 In einem großen Glas Kombinieren Sie Ihre rot - weiße Bohnen, Mungobohnen, in Scheiben geschnitten Gelatine, Kokosmilch und zerstoßenem Eis. Genießen
Obwohl eine Farbe drei in diesem Rezept genannt verwenden wir 4 Farben, 5, wenn Sie die weiße Kokoscreme zählen.
Die Menge an Zucker in der Agar-Agar Gelatine ist bei Ihnen. Gelatine hat keinen Geschmack seiner eigenen.