Chia-Gel wie man es machen, lagern Sie es und verwenden Sie es, Chia-Königin
Sie haben wahrscheinlich schon von chia Gel gehört, aber was genau ist das? Chia-Gel ist einfach eine Mischung aus Chiasamen und Wasser (oder eine andere Flüssigkeit). Die Chiasamen absorbieren die Flüssigkeit und gallertartig werden, so dass die Flüssigkeit sehr dick, fast wie ein natürliches Jell-O.
Bewahren Sie Ihre Chiasamen Gel in einem Glas in den Kühlschrank stellen. Es wird für mindestens eine Woche halten.
Grund Chia Seed Gel Rezept
Es ist sehr einfach chia Gel zu machen, und es dauert nur wenige Minuten. Du brauchst:
- Chia-Samen
- Wasser oder einer anderen Flüssigkeit
- Eine Schüssel und ein Schneebesen oder
- Eine Kugelmühle mit einem Deckel oder einem Getränkeschüttler
Um das Gel:
Mischen Sie 3 Esslöffel * Chiasamen mit drei Tassen * Wasser in eine Schüssel geben. Wischen Sie die Mischung, lassen Sie es für ein paar Minuten sitzen, dann wieder wischen. Halten Sie alle paar Minuten wischend, bis die Mischung beginnt zu verdicken.
Oder, wenn Sie es vorziehen, setzen die Samen und das Wasser in einem Kugelglas oder einem anderen Getränk Shaker und kräftig schütteln, dann kommen Sie wieder und wieder schütteln alle paar Minuten, um die Samen zu verhindern, verklumpen.
Sobald Sie Ihr Gel gemacht haben, ist es eine gute Idee, sie in den Kühlschrank zu stellen und lassen Sie es ein paar Stunden sitzen, oder vorzugsweise über Nacht, so dass die Chiasamen die volle Menge an Wasser aufnehmen kann. (Sie aufzusaugen 10-fache ihres Gewichts in Wasser.) Bevor das Gel verwendet wird, geben sie eine andere gut schütteln.
* Sie können die Mengen an Chiasamen und Wasser ändern, um ein dickeres oder dünneres Gel zu machen, wenn Sie möchten.
Chia Gel Variationen
Sie müssen nicht mit dem Grund Gel bleiben. Sie können es mischen und aromatisierte Gel machen nur durch eine andere Flüssigkeit als Wasser. Kinderleicht. Zum Beispiel können Sie Laden gekauft oder hausgemachte Frucht- oder Gemüsesaft verwenden. Oder können Sie Kokoswasser verwenden. Oder Sie können Brühe verwenden ein schmackhaftes Gel zu machen, die Sie Suppen hinzufügen können.
Hier sind einige Ideen für Flüssigkeiten können Sie Pep zu Ihrem Gel hinzuzufügen verwenden:
- Apfelsaft
- Blaubeeresaft
- Coconut Ananassaft
- Mango saft
- Granatapfelsaft
- Concord oder weißer Traubensaft
- Selbst gemachte Melone Saft
- Selbst gemachte Wassermelone Saft
- Guava aromatisiert Kokoswasser
- Selbst gemachter Karottensaft
- Gemüsebrühe
Sobald Sie Ihr Gel im Kühlschrank haben, ist es bereit, jedes Mal, wenn Sie es verwenden müssen. Hier sind 5 Ideen, wie es zu benutzen:
1. Rühren Sie es in Joghurt und oben mit gehackten Walnüssen und frischem Obst für ein Frühstück oder einen Snack verpackt mit gesunden Omega-3-Fettsäuren (versuchen Blaubeere gewürzt chia Gel und frische Blaubeeren.)
2. Mischen Sie es in ein Getränk für eine Erhöhung von Energie und Feuchtigkeit. Sie können chia Gel in Wasser, Kokoswasser, Mandelmilch oder Saft mischen. Es macht einen großen Pre-Workout Drink. (Mango aromatisiert Chia-Gel gemischt in Guave Kokosnußwasser Versuchen).
3. Mischen Sie es in Haferflocken oder einem anderen heißen Getreide während der letzten Minute des Kochens und oben mit frischen Früchten und Kürbiskernen. (Versuchen Apfel Gel mit Apfelstücken, Zimt und Rosinen.)
4. Verwenden Sie es Soße oder andere Sauce zu verdicken. Nur rühren ein Viertel zu einer halben Tasse chia Gel in die Sauce.
5. Eintöpfe Die Brühe ein wenig zu verdicken. Versuchen Chiasamen Gel mit Brühe für zusätzlichen Geschmack.
Chia-Gel hat eine Vielzahl von Vorteilen. Hier sind ein paar:
Bequemlichkeit. das Gel onhand macht es super einfach mehr Chiasamen auf Ihre Ernährung hinzuzufügen. Das Gel ist immer bereit, in Ihr Essen oder Trinken gerührt werden.
Verdaulichkeit. Durch die Verwendung von chia, die bereits getränkt worden ist und ein Gel gebildet wird, machen Sie Chiasamen einfacher auf Ihren Bauch zu essen, weil die Samen nicht Wasser aus dem Körper zu absorbieren wird und möglicherweise Magenschmerzen verursachen.
Feuchtigkeit. Chia-Samen sind hydrophil, dh sie viel Wasser aufnehmen. Wenn Sie essen (oder trinken) chia Gel, haben die Samen absorbiert bereits das Wasser oder eine andere Flüssigkeit. Laut Ernährungswissenschaftler und Autor Sara Vance, kann chia Gel helfen, Austrocknung zu verhindern. Das Gel macht Feuchtigkeit länger und hilft dem Körper Elektrolyte behalten, nach Vance. So haben einige als Pre-Training zu steigern.
Chiasamen Gel ist so einfach zu machen und so günstig, dass es gut ist, immer ein Glas in Ihrem Kühlschrank.