Chicken Egg Rolls - Annie - s EatsAnnie - s Eats
Chicken Egg Rolls
Ausbeute: 24-30 Eierbrötchen
Zutaten
Für die Füllung:
4 EL. Sojasoße, geteilt
3 Gewürznelken gehacktem Knoblauch, geteilt
4 gehackte grüne Zwiebeln, geteilt
4 EL. Pflanzenöl, geteilt
1 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
¾ Kopf Grünkohl, geschreddert dünn
3 Karotten, geschält und geschreddert
2 Tassen frische Sojasprossen
Beenden:
24-30 Frühlingsrolle Wrapper
1 EL. Maisstärke mit 3 EL gemischt. Wasser
Öl Canola oder Erdnuss zum Braten
Richtungen
2 EL des Öls in einem Wok oder einer großen Pfanne bei hoher Hitze. Wenn das Öl sehr heiß ist, fügen Sie die Hähnchenteile in die Pfanne geben und kochen, dabei ständig rühren, bis das Huhn durch und leicht gebräunt gekocht wird. Entfernen Sie mit einer Platte und beiseite stellen.
Fügen Sie die restlichen Esslöffel Öl in die Pfanne geben. Fügen Sie den zerkleinerten Kohl und Karotten, und die restlichen Esslöffel Sojasauce. Rühren Sie das Gemüse zu werfen. Kochen Sie über die hohe Hitze ca. 2 Minuten. Werfen Sie in den Sojasprossen, restlichen Knoblauch und grünen Zwiebeln und kochen für 1 Minute mehr. Entfernen Sie von der Hitze.
Würfeln Hähnchenbrust und fügen Sie sie in die Gemüsemischung. Platzieren die Mischung in einem Sieb oder Maschensieb in der Spüle oder eine große Schüssel. Drücken Sie fest auf die Füllung Mischung so viel überschüssige Flüssigkeit wie möglich zu entfernen. Lassen Sie die Füllung abkühlen für 30 Minuten, bevor die Verpackungen zu füllen.
Um die Eierbrötchen, Hitze etwa 3 Zoll von Öl in einem Schmortopf zu beenden F. bis 375 Während die Ölheizung ist, montieren Sie die Rollen. Legen Sie ein Ei Roll-Wrapper aus auf einer Arbeitsfläche mit einer Ecke auf Sie zeigt. Fügen Sie ein oder zwei Esslöffel der Füllung in der Mitte der Umhüllung. Falten Sie die Ecke Nähe zu über die Füllung auf. Rollen Sie etwas weg von Ihnen, falten Sie die beiden Ecken zeigt auf den Seiten nach innen, und weiterhin die Umhüllung rollen fest von Ihnen entfernt. Tauchen Sie einen Finger in der cornstarch Mischung und leicht in der oberen Ecke des Umschlags putzen zu helfen zu haften und Roll beenden. Wiederholen Sie mit den restlichen Wrapper und Füllung.
Fry mehr Eierbrötchen zu einem Zeitpunkt, in dem heißen Öl, ohne Überfüllung, ca. 4-5 Minuten oder bis sie goldbraun ist. Transfer zu einem großen Topf oder Teller mit Papiertüchern ausgekleidet und legen die fertigen Eierbrötchen vertikal überschüssiges Fett zu helfen, abzulassen. Wiederholen Sie mit den restlichen Rollen. Warm servieren.
Ich liebe Eierbrötchen, wie Sie habe ich sie nie, es sei denn wir Chinesen sind der Bestellung, die nicht sehr oft passiert. Gut, dass diese stellte sich heraus gut, sie perfekt aussehen. )
Annie, diese klingen fantastisch und recht einfach. Ich habe versucht, noch nie Eierbrötchen zu machen, weil ich davon ausgegangen, würden sie wirklich kompliziert sein. Ich werde diese eine Chance geben haben ... sie sind der beste Teil chinesisches Essen zu bestellen: D Vielen Dank für ein weiteres großartiges Rezept teilen!
Ich kann nicht so mit meinen Schülern in der Schule braten, wenn wir Ei Brötchen ich sie backen. Was wirklich hilft, ist sie großzügig mit dem Kochen spraying bevor sie backen und sie dann für ein paar Minuten braten, bevor sie fertig sind. Die Jugendlichen scheinen nicht in den Sinn, und sie können ziemlich pingelig sein!
Annie, diese sehen super aus! Ich habe vor Eierbrötchen gemacht und gebacken sie. Bevor sie zu backen. Ich versprüht sie leicht mit Spray Kochen den frischen Geschmack zu bekommen. Yum!
Meine Mitbewohner in der Schule versuchten, Eierbrötchen einmal und das begann einen kleinen (und enthalten) Fettbrand zu machen. Ich habe nicht den Wunsch, zu versuchen, sie da, hatte aber diese aussieht köstlich!
Annie, das sieht wirklich gut. Haben Sie versucht, in der Füllung Süßkartoffel oder Kartoffel gekocht Zugabe. Nächstes Mal, wenn Sie einige machen es versuchen, es ist so gut!