Huhn Avocado Egg Rolls Rezept, Guy Fieri, Food Network
Zutaten
- 2 Esslöffel Canolaöl
- 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebeln
- 1/4 Tasse fein gehackte roten Paprika
- 2 Esslöffel gehackter Ingwer
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1/4 Tasse geschnittene Bambussprossen
- 1/4 Tasse fein gehackte Sellerie
- 2 Tassen gehackte Hühnerbrust
- 1/4 Tasse Sojasoße
- 1 Tasse julienned Grünkohl
- 1/2 Tasse geraspelte Möhren
- 4 Tassen Reiskleieöl oder Rapsöl
- 12 Frühlingsrolle Umhüllungen
- 2 Avocados, in 24 Stücke geschnitten
- 1 Ei mit 1 EL Milch gemischt
- Jarred süßen Chilisauce, zum Dippen
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Richtungen
In einer Pfanne bei starken Hitze, fügen Sie Rapsöl. Saute roten Zwiebeln und Paprika bis sie glasig sind. Ingwer, Knoblauch, Bambussprossen, Sellerie, Huhn und 5 Minuten kochen bei mittlerer Hitze. Ablöschen Pfanne mit Sojasauce. Coole Mischung.
In einer großen Schüssel kombinieren Kohl, Karotten und Huhn Mischung.
In mittelgroßen Topf, Hitze Reiskleieöl auf 350 Grad braucht F. Öl tief genug zu sein, Frühlingsrolle zu halten von der Unterseite der Pfanne zu berühren. Fügen Sie mehr Öl, wenn nötig.
Um Eierbrötchen, Layout Frühlingsrolle Haut mit Ecke zugewandt Sie legen etwa 1/12 der Mischung auf Rolle und legen 2 Stücke von Avocado auf der Oberseite der Mischung zu rollen. Falten Ecke Mischung und dann Außenecken über die Mischung faltet, so dass eine Rolle, 4 bis 5-Zoll breit. Rollen fest, wobei darauf geachtet, nicht zu reißen Wrapper und dichten die Endkante mit Eiwäsche.
Auszubaggern die Frühlingsrolle in Eiwäsche, Überschüssige abfließen und Frühlingsrolle in Öl einzutauchen. Braten, bis sie goldbraun ist, ca. 3 bis 4 Minuten. Abfluss auf Blattablage mit einem Kühlregal ausgekleidet.