Corn Kotelett Rezept, Maispasteten Rezept, wie Mais Kotelett Rezept machen
Corn Schnitzel oder Maispasteten Rezept
Yield / Mahlzeiten: 8
Zutaten (240 ml Tasse verwendet wird)
- 1 gehäufter Tasse Kartoffeln oder 2 mittlere Kartoffeln
- ¾ Tasse Zuckermais (gefroren oder frisch Maiskolben)
- 1 grüner Paprika
- 2 EL gehackter Koriander
- ½ tsp rote Chilipulver
- ½ bis TL Garam Masala oder jedes Gewürzpulver ¾
- ½ TL Ingwerpaste
- Salz nach Bedarf
- ¼ tsp Chat Masala (optional)
- ¼ Tasse Semmelbrösel oder poha / geschlagen Reis (pulverisiert)
- 2 EL Öl
Wie das Rezept machen
- Kartoffeln kochen, bis gerade getan.
- Wenn auf dem Pfeiler mit Mais, kochen sie, bis al dente.
- Mash die Kartoffeln gut und fügen Sie den Rest der Zutaten mit Ausnahme von Öl.
- Gut durchkneten, den Teig zu binden. Wenn der Teig trocken wird, knetete mit feuchten Fingern. Sie können auch die Hälfte der Mischung in einem Mixer mischen und mit dem Rest mischen.
- Machen 8 Kugeln und glätten sie.
- Erhitzen Sie eine Pfanne mit 1 EL Öl und Toast sie auf beiden Seiten gold.
- Serve Mai Kotelett heiß oder warm, mit Chutney oder Sauce.
Variation.
2 EL Besan oder Reismehl in eine Schüssel und einen Teig machen. Tauchen Sie jedes Patty in den Teig, legen Sie sie in den Brotkrumen und streicht es gut auf beiden Seiten mit Brotkrumen. Beiseite für etwa 5 bis 10 Minuten, dann Toast.
Kalorien: 400 Kohlenhydrate: 15g