Einfache Hausgemachte Frikadellen-Rezept
Diese Fleischbällchen einfrieren schön, nachdem sie gekocht worden sind. Kühle für etwa eine Stunde, kühlen sie dann in den Kühlschrank stellen, bis kalt. Legen Sie die Frikadellen auf ein Backblech und einfrieren solide. Dann packt in Hartschalen-Gefrierschrank Container, Etikett mit dem Rezeptnamen und das Datum und gefrieren bis zu einem Jahr. Sie können sie direkt aus dem Gefrierfach in vielen Rezepten verwenden oder tauen im Kühlschrank über Nacht und dann verwenden. Dieses Rezept kann leicht verdoppelt werden; so stellen Sie sicher, dass Sie die Frikadellen über einen Zoll im Durchmesser machen, so dass sie alle zur gleichen Zeit kochen.
Ich habe immer einige dieser Frikadellen auf der Hand in den Gefrierschrank. Ich backe sie zuerst, so dass sie bereit sind zu gehen. Ich habe viele Rezepte gefrorene vorgekochten Fleischbällchen gerade auch aus dem Gefrierschrank zu verwenden!
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund mageres Rindfleisch
- 1 Ei
- 2 Eßlöffel Wasser
- 1/2 Tasse Brotkrumen
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
Wie man es macht
- Backofen auf 350 ° F.
- In einer großen Schüssel kombinieren, um das Ei, Wasser, Semmelbrösel, Zwiebel, Salz und Pfeffer würzen und kombinieren. Fügen Sie den Boden Rindfleisch, das in Stücke gebrochen, und mischen Sie vorsichtig, aber gründlich mit den Händen zu kombinieren.
- Bilde diese Mischung in Frikadellen etwa 1" im Durchmesser und auf einem Grillpfanne oder eine Pfanne mit Seiten mit einem Drahtgestell überstieg.
- Backen Sie bei 350 ° F für 25 bis 30 Minuten, bis Frikadellen registrieren 165 ° F auf einem Fleischthermometer. Kühl und im Kühlschrank aufbewahren bis zu 3 Tagen, verwendet in den Rezepten direkt oder einfrieren, wie oben gerichtet.
Wenn sie eingefroren oder haben Backe, die Verwendung in Ihrem Lieblingsrezept fertig ist, oder in meinen besten Frikadelle Rezepten eine von mir wählen oder mit Fleischbällchen Sammlungen starten.
Im Bild wurden diese Fleischbällchen in den Crockpot in Sweet and Sour Fleischbällchen recooked.
Nutrition Info:
Kalorien: 328,1
Fett: 17,5 g
Natrium: 341,3 mg
Kohlenhydrate: 11,1 g
Protein: 23,8 g
Vitamin B-12: 46,3% DV
Vitamin B-6: 17,0% DV
Niacin: 30,3% DV
Zink: 31,7% DV
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