Fisch Biscuits, The Geeky Chef
Von der TV-Serie LOST
Der berüchtigte Fischkeks erschien zuerst in der TV-Serie LOST als Zeichen Sawyer und Kate wurden von den „anderen“ in der Polar Bear Käfig eingesperrt. Der Fisch Keks war der Lohn die Eisbären für die Lösung des Puzzles contraption in ihrem Käfig erhalten, eine Leistung, die Sawyer fast den ganzen Tag dauerte, nahm aber nur die polare ein paar Stunden trägt. Als Sawyer hat schließlich das Puzzle vervollständigen, das ist nicht so attraktiv, aber dennoch nette kleine Fischkeks herauskam. Ich beabsichtige mein eigenes Rezept für diesen einen zu machen, war ich ein Zitrusaroma Buttergebäck perfekt wäre zu denken. Doch nach ein paar Untersuchungen für eine Vorlage zu tun verwenden, für euch die richtige Form zu bringen, entdeckte ich, dass KungFoodie schon fast genau gedacht hatte, was ich tun soll, und sogar einen Fisch Vorlage gemacht. Also hier ist ein Link zu dieser großen Fisch Keks-Ausstecher Vorlage Sache (es ist auf der zweiten Seite) und hier ist das adaptierte Zitrus Zucker Cookie Rezept, das ursprünglich in Bon Appetit Zeitschrift erschien, so y'all weiß, es wird gut sein. Aufgrund ihrer Verbindung mit dem Vollzug von Sawyer und Kate Liebe, diese könnte eine gute Valentinstag Rezept sein. Aber ich denke, sie angemessen zu jeder Zeit des Jahres sein würden. Ich habe einen Blitz nach vorn von Ihnen sie gerade jetzt zu machen. HAT VERLOREN .
2 Tassen ungebleicht Allzweckmehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
3/4 Tasse (1 1/2 sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
1 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale
1 1/4 geriebenen Tangerineschale oder Orangenschale
1/4 Tasse Puderzucker
+ rote und gelbe Lebensmittelfarbe (1/4 Flasche each)
Richtungen
Angepasst von KungFoodie
Eine Charge wird für vier bis fünf große Fische Biskuitplätzchen genug sein. Sift Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel. Verwendung von elektrischen Mixer, schlagen Butter, Zitronenschale und Tangerineschale in einer großen Schüssel, bis Licht. Hinzufügen 1/2 Tasse Zucker und 1/4 Tasse Puderzucker und schlagen, bis flauschig. Schlagen Sie in Ei. Dies ist eine gute Zeit, um Ihre Lebensmittelfarbe hinzuzufügen. In trockenen Zutaten. Mit Löffel, rühren, bis die Mischung Formen weichen Teig. Separate Teig in zwei Hälften und abflachen in zwei dicke Scheiben über die Größe Ihrer Hand. Wickeln Sie jede Scheibe aus Kunststoff und im Kühlschrank lagern, bis sie fest, ca. 4 Stunden. Ofen vorheizen. Das Originalrezept ruft zum Backen 15 Minuten in einem 350-Grad-Ofen. Weil, wie dick diese Cookies sind die besten Ergebnisse, indem sie in einem 300-Ofen für 25 Minuten backen. Großzügig Mehl Arbeitsfläche und Teigrolle. Platzieren 1 Platte, auf Arbeitsfläche (halte verbleibenden Teig gekühlt). Sie wollen auf einem Stück Aluminiumfolie oder Silpat Liner Teig rollen, so dass Sie sie leicht nach dem Schneiden bewegen können [und Kochen], ohne eine Verzerrung verursacht. Teig ausrollen auf etwa einem halben Zoll Dicke und unter Verwendung der Karton-Vorlage auf den Teig gelegt, ausgeschnitten jedes Plätzchen mit einem scharfen Küchenmesser. Speichern Teig Schrotte für zusätzliche Cookies. Während in der oberen Hälfte der Schriftzug Vorlage suchen verwenden, um ein kleines, rundes Buttermesser sanft in der unteren Hälfte (die auf dem Rohschnitt Plätzchenteig gelegt wird) der einzelnen Buchstaben zu drücken. Dann Entfernen der Schablone, um die Oberseite jedes Brief zu beenden. Seien Sie geduldig, es ist nicht perfekt, aber es funktioniert. Kombinieren Sie alle reservierten Teig Schrotte und Form in eine andere Kugel; abflachen in Platte. Wickeln Sie Scheibe aus Kunststoff und einfrieren, bis fest genug, um zu rollen, etwa 30 Minuten. Wiederholen Sie Walzen, Schneiden und Backen wie bei einem kühlen Backblech Pfanne oben beschrieben.
Hey, du hast dir einen Fisch Keks! Jetzt wie hast du das gemacht?