Teig Kugeln - Rezepte aus einer normalen Mamma
Brüderliche Liebe ist eine wunderbare Sache. Ich bezeuge kleine Handlungen der Güte, Anbetung und Schmerzen auf einer täglichen Basis, da unsere 9LB 3 Unzen Bündel Wange und Rohheit in die Welt drängen vor etwas mehr als 2 Jahren. Das Baby unserer Familie ist der archetypische kleine Bruder. Er jammert, er beißt, schreit er, und er springt durch das Leben. Er ist unser blonde Sexbombe von schelmischen Vergnügen. Aber es gibt ein paar Dinge, die ich gerade über diese Geschwister Sache nicht verstehen.
Heute habe ich folgendes erlebt:
- Kleiner Bruder auf der Rückseite des großen Bruders steht. LB, während BB lächelnd schreit um Hilfe.
- LB eine Platte für BB sammeln, auch wenn er nicht eine braucht. ( „Es ist für meine bruvvver“)
- LB traf BB auf dem Kopf mit einer Holzeisenbahn und reduziert BB zu Tränen gerührt.
- LB hug BB hart um den Hals zu verkünden: „Ich liebe meine bruvver.“
- BB chase LB um das Haus, kichernd LB wie ein Seetaucher.
- LB essen alle seine Abendessen Zeit Teigbällen und dann verkünden: „Ich will mehr. Ich will meinen bruvvvers.“
Leser, ich bin nur ein einziges Kind. Das werde ich nie bekommen. Sie lieben einander, sie einander weh tun, sie verteidigen einander, sie einander zu ignorieren. Tolle. Was für Glück Jungen.
- 650g starke weißes Mehl
- 7G Beutel leicht Mischung Hefe
- 10 g Salz
- 30 ml Olivenöl oder Hanföl
- 50mls Milch
- 325mls warmes Wasser
- Griess für das Fach Futter
Kinderleicht. Pop alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen mit den Händen oder einem Knethaken. Sobald kombiniert kneten für 4 Minuten in einem Standmischer (mit Knethaken wieder) oder für etwa 7 bis 8 Minuten mit der Hand auf ein gefettetes Arbeitsfläche. Nehmen Sie nicht mehr Mehl - das wird der Teig Kugeln weniger als das Licht machen. Dann zurück in die Schüssel Pop, sobald der Teig glatt und elastisch ist und spürbar. Decken Sie die Oberseite der Schüssel mit Frischhaltefolie und lassen in der Größe zu verdoppeln. Dann klopft den Teig wieder, indem sie es umdrehen und es nach unten mit den Händen zu zerquetschen.
Nehmen Sie einen Bräter (besser als ein Backblech als einfacher mit clingfilm drapieren, ohne das Wachstum der Teigkugeln zu beschränken später für den zweiten Proofing) bestreichen und mit Grieß. Dann einer Schere, geschnitten Teigstücke über die Größe einer Walnuss und Rolle zwischen den beiden Handflächen in einer kreisförmigen Bewegung. Dann knallen auf den Grieß ausgekleideten Backblech. Sie können stattdessen ein wenig Mehl auf dem Bräter knallen die Teigkugeln kleben zu stoppen, aber sie werden auf dem Boden weniger knackig sein.
Sobald Sie die erste Partie gerollt haben und Ihre Bräter gefüllt, Deckel mit Frischhaltefolie und lassen, bis die doppelte Größe steigen. Die Zeit wird auf der Wärme Ihrer Küche ab. Dann im vorgeheizten, sehr heißen Ofen für etwa 10 bis 15 Minuten. Schauen Sie auf sie nach ca. 7 Minuten auf der sicheren Seite zu sein. Mein Ofen offiziell Müll ist und geht nur bis zu 200 ° C, würde ich 220C für diese Babys bevorzugen aber man kann nicht alles haben.
Servieren Sie mit hausgemachter Knoblauchbutter (Butter mit zerstoßenem Knoblauch für diejenigen hinzugefügt, die Zeit arm sind ... Butter mit zerstoßenem geröstetem Knoblauch in ihm für diejenigen mit einem wenig mehr Zeit) als Vorspeise oder mit Nutella als Pudding. Wir tauchte auch unsere in Joghurt heute. Wir sind experimentell mit Teig Kugeln.
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auch als einziges Kind eines einzigen Kindes kämpfen ich wirklich als meine zwei zanken und sagen, dass sie sich gegenseitig (13/10 Junge / girl..so Hormone def einen Faktor) hassen, wenn alles, was ich ein Bruder oder eine Schwester wollte, war aber mein Mann findet es ist alles ganz lustig, wie er und sein Bruder (nur 20 Monate zwischen ihnen) ständig Stücke aus sie nehmen würde und ihre Eltern wissentlich verrückt ... glaube nicht, gibt es eine Antwort darauf ... nur die menschliche Natur / Geburt Ordnung / Phase aber es ist seltsam, eine andere Perspektive auf Kindheit zu sehen, es ist nicht
Es ist sehr seltsam, wenn man keine Chance, jemals hat es immer‘. Je. Sehr seltsam in der Tat. Ich denke, es unsere Unterschiede ist, die uns allerdings noch interessanter. x
Dieses Rezept lädt es war so einfach, dank Holly wir einige mit Schokoladensoße haben ... lecker !!
Hallo Clare, wirklich gefallen Sie mögen sie und auch, dass Schokoladensoße war die perfekte Dip-Sauce! Es ist ein fave in unserem Haus auch! Xx
Stechpalme