Fondant Covered Herz Kuchen-Rezepte, Nahrungsmittelnetz Kanada
1 Spritzer Zitronenöl (optional)
rosa Lebensmittelfarbe Paste
Puderzucker, gesiebt
große Kuchenplatte (im Handwerk oder Kuchenfachhandel erhältlich)
Richtungen
1. Heizen Sie den Backofen auf 325 F. Fett einer 8-Zoll-Quadrat Pfanne und eine 8-Zoll-Runde Pfanne. Linie des Bodens jeder Wanne mit Pergamentpapier, dann das Pergament einfetten und die Pfannen mit Mehl bestäubt, überschüssiges Ausklopfen.
2. Die Butter, Zucker und Zitronenschale mit elektrischem Schlägel oder einen Mischer mit dem Paddel Befestigung auf mittlere Geschwindigkeit bis Licht ausgestattet und flauschig, etwa 3 Minuten. In einer separaten Schüssel wischen Sie leicht die Eier mit einer Gabel und dies in ein paar Ergänzungen zu dem Teig hinzufügen, Schaben Sie die Schüssel dazwischen. Rühren Sie die saure Sahne und Vanille zusammen und schlagen diese in den Teig.
3. ** Dieses doppelte Rezept macht einen großen Stapel von Teig, die in einer großen Schüssel mit elektrischen Rührbesen oder in einem großen Stand-Mischer hergestellt werden können. Wenn Sie einen kleinen Mixer haben, dann ist es am besten, das Rezept in der Hälfte zu teilen und es zweimal zu machen, einmal für jede Pfanne.
4. In einer separaten Schüssel sieben die Allzweck und Kuchen Teig Mehl und das Salz und fügen Sie diese zu dem Teig, Mischen, bis sie vollständig integriert, auf den Boden der Schüssel kratzen um dies sicherzustellen.
5. Verbreiten den Teig in die Pfannen 2, so dass sie beide Pegel sind und der Teig ist die gleiche Höhe und anschließend auf die Pfanne eventuell vorhandene Luftblasen entweichen zu lassen. Backt die Kuchen für etwa 55 Minuten, bis ein Tester in der Mitte des Kuchens eingesetzt sauber herauskommt. Lassen Sie die Kuchen für 20 Minuten in der Pfanne abkühlen, dann entpuppen vollständig abkühlen lassen.
Rosa Butter Icing
1. Zur Montage horizontal jedes des Kuchens in zwei Hälften geschnitten. Eine Schicht Buttercreme auf der unteren Hälfte und die obere Hälfte mit jeder verbleibenden. Platzieren Sie die quadratischen Kuchen auf dem Kuchenplatte, so dass er in einer rautenPosition (ein Punkt, an dem Boden) ist. Schneiden Sie die runden Kuchen in zwei Hälften vertikal und legen jeden Halbkreis gegen die oberen 2 Seiten des Quadrats, eine Herzform zu schaffen. Schneiden Sie die Oberseite des Kuchens, wenn erforderlich, um sie Ebene zu machen. Decken Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit Buttercreme und Chill für 30 Minuten oder bis zu 6 Stunden voraus.
3. Der Kuchen sollte nicht gekühlt werden, sobald mit dem Fondant abgedeckt, und wird für bis zu einem Tag halten.