Garneletempura Roll-Rezept
Zutaten
- 1 Blatt - Nori
- 1/2 Tasse - Sushi-Reis (Sushi-Reis-Rezept)
- 3 - Groß, Tempura zerschlagene Garnele (Tempura-Teig-Rezept)
- Öl zum Frittieren (Canola oder Erdnussöl wird empfohlen)
- 1/4 Avocado
- 1/4 Gurke
- 1 Schüssel - Warm Vinagered Wasser (Vinegared Wasser Rezept)
Anleitung
- Erhitzen Sie das Öl der Wahl in einem Topf für Garnelen braten.
- Platz Tempura schlagenen Garnelen in heißem Öl. Nicht Garnelen sinken auf den Boden des Topfes lassen. Der beste Weg, das zu tun ist, um die Garnelen paritally im Öl ca. 5 Sekunden lang zu halten, bevor sie in das Öl freigesetzt wird. Cook-Garnelen, bis sie goldbraun sind.
- Nehmen Garnelen aus Öl und am Trockengestell (oder Papiertücher) zu trocknen. Gently pat trocken mit einem Papiertuch.
- Nehmen Sie die Hälfte Blatt Nori und legt es glänzende Seite nach unten, mit der langen Seite nach oben zeigen.
- Tauchen Sie Ihre Hände in der Schüssel vinagered Wasser. Das vinagered Wasser verwendet kleben Sushi-Reis zu verhindern. Sie möchten Ihre Hände feucht, nicht nass sein.
- Sanft streicheln und die 1/2 Tasse Sushi-Reis in einer gleichmäßigen Schicht auf jedes Blatt mit den Fingern verteilen. zerdrücken oder verschmieren den Reis nicht auf dem Nori.
- Flip es um, so dass der Reis gegen die Sushi-Rollmatte.
- Schneiden Sie die Avocado in dünne sichelförmige Stücke.
- Schneiden Sie die Gurke in lange, dünne Stücke.
- Legen Sie die Garnelen-Tempura horizontal über die Nori.
- Legen Sie die Avocado horizontal über die Nori.
- Legen Sie die Gurke horizontal über die Nori.
- Rollen Sie die Sushi mit den Maki-Sushi Walzverfahren.
- Auf dem Schneidebrett, schnitt die Garneletempura Rolle in zwei Hälften.
- Nehmen Sie die beiden Hälften, legen Sie sie nebeneinander, und schneiden Sie die wieder in zwei Hälften.
- Schneiden Sie alle Stücke in zwei Hälften wieder, die Sie mit 8 Stück verlassen sollten.
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