Gebrochen Weizen Upma- Dalia (gebrochener Weizen) Upma Rezept, Padhuskitchen
Gebrochen Weizen ist bekannt als "gothumai Rava" oder "Samba Ravai" in Tamil und "Dalia" in Hindi. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und ist auch fettarm. Vorbereiten upma mit Dalia / samba gothumai Rava ist eine gute Möglichkeit, es in unserer Ernährung. Es ist nicht nur gesund, sondern macht auch ein reichhaltiges Frühstück. Ich habe viel Gemüse hinzugefügt es nahrhaft und köstlich zu machen. Es ist viel gesünder als Rava upma. Heute werden wir lernen, wie man Samba gothumai Rava Gemüse upma mit stufenweise Bilder im Anschluss an diese einfache Rezept zu machen.
Gebrochen Weizen Upma-Samba Godhumai Rava Upma
Vorbereitungszeit. 15 Minuten
Kochzeit. 15 Minuten
Bedient. 1
Rezept-Kategorie. Frühstück-Healthy-Diabetiker Rezepte
Rezept Küche. indisch
Autor. Padhu Sankar
Rissig Weizen - 1/2 Tasse
Zwiebel - 1
Grüne Paprikas -1
Ingwer - 1 inch Stück fein gehackt
Mischgemüse - 1 Tasse (Mischung aus Karotte, Französisch Bohnen, Paprika)
Frische Erbsen - Handvoll (optional)
Für die Würze
Öl - 1 1/2 EL
Senfkörner - 1 TL
Urad dal - 1/2 TL
Red Chili - 1
Hing / asafoedita - eine Prise
Curryblätter - ein Zweig
Korianderblätter - 2 EL fein gehackt
Hacken das Gemüse fein. Koch Erbsen getrennt (bei Verwendung) mit etwas Salz, bis sie weich. Halten Sie es zur Seite.
Trockenbraten geknackt Weizen (samba gothumai Ravai) bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis es heiß zum Anfassen ist. Nicht braun die geknackt Weizen. Halten Sie es zur Seite.
Öl in einer Pfanne erhitzt, Senfkörner, wenn es stottert, Urad dal, roten Chili, Hängt und Curryblätter hinzufügen.
Wenn Urad dal golden braun wird, fügen Sie fein gehackte grüne Chilischoten, Ingwer und Zwiebel.
Saute bis Zwiebeln drehen transparent. Dann fügen Sie das Gemüse und brät für 2-3 Minuten bei schwacher Hitze.
Dann fügen Sie 2 EL Wasser und kochen bedeckt.
Sobald das Wasser verdampft, 1 Tasse + weitere 2 EL Wasser (für das Gemüse) und benötigtes Salz. Wie schmeckt das Wasser für Salz zu überprüfen. Das Wasser sollte leicht salzig sein, wenn wir den Dalia hinzufügen, es wird perfekt sein.
Wenn das Wasser aufkocht, reduzieren die Hitze zu gering, fügen Sie geknackt Weizen mit einer Hand und rühren Sie mit der anderen Hand.
Gut mischen und bei schwacher Hitze kochen bedeckt.
Rühren Sie zwischendurch für sogar kochen. Sobald das gesamte Wasser verdampft ist, kocht für weitere 2 Minuten behandelt.
Garnieren Sie mit fein gehackten Korianderblätter.
Serve geknackt Weizen upma kochend heiß mit Sambar oder Chutney.
Hinweis - Die Wassermessung für gerissenen Weizen upma 1: 2 - Für 1/2 Tasse Weizen geknackt, fügen wir 1 Tasse Wasser, aber da wir viel Gemüse hinzugefügt haben, habe ich 1/4 Tasse (2 EL + 2 EL hinzugefügt ) mehr Wasser.
Um deutlich zu machen, - für 1 Tasse geknackt Weizen - 2 Tassen Wasser + 1/2 Tasse mehr Wasser für Gemüse.
Ich bin sicher, dass Sie diese einfachen upma Rezepte und gebrochene Weizen Rezepte lieben unten zum Frühstück gegeben
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Lieber padhu, ich habe eine Verwechslung mit Godhumai Rawa n Samba Godhumai.
Samba Godhumai ist halb Weizen gebrochen und mehr Wasser direkt benötigt, während Godhumai Rawa vergleichsweise weniger Wasser benötigt.
Godhumai Rawa
Samba Godhumai
Auch können wir Rawa pongal mit Samba Godhumai n Godhumai Rawa machen.
Ich will Wassermessungen für alle diese bitte.