Vermicelli Upma-Semiya Upma-Vermicelli Upma Rezept, Padhuskitchen
Upma ist ein beliebtes südindischen Frühstück dish.There Sorten von upma sind, und ich liebe alle Arten von upma, weil sie sehr schnell zuzubereiten sind und auch sehr lecker. Angereichert mit Gemüse machen sie eine Mahlzeit für sich. Gemüse Semiya upma und ist eine meiner Lieblings dish.I bevorzugen dünne Nudeln für upma oder dickwandige für Fadennudeln payasam. Ich habe Gemüse verwendet, um dieses upma zu machen, aber man kann sogar Ebene Upma ohne Gemüse machen. Heute werden wir lernen, wie Semiya Upma mit gemischtem Gemüse im Anschluss an diesem einfachen Rezept zu machen.
Semiya Upma mit Tomaten-Chutney und Orangensaft
Semiya Upma-How Semiya Gemüse Upma vorzubereiten
Vorbereitungszeit. 10 Minuten
Kochzeit. 20 Minuten
Bedient. 2
Rezept-Kategorie. Frühstück
Rezept Küche. südindischen
Autor. Padhu Sankar
Vermicelli - 180 Gramm (I verwenden Anil feine Semiya)
Zwiebel -1 groß oder mittel 2
Ingwer - 1 inch Stück fein gehackt
Grüne Paprikas -1-2 fein gehackt oder Schlitz
Bohnen -4
Karotte -1
Frische oder gefrorene Erbsen - Handvoll
Potato - 1 klein (geschält und gehackt)
Für die Würze
Öl -3-4 tsp
Senf -1 TL
Urad dal - 1 TL
Hänge / Asafoetida - eine großzügige Prise
Red Chilli - 2
Curryblätter - wenig
In dünne Scheiben schneiden oder fein hacken Zwiebeln.
Hacken das Gemüse fein.
Gebratene Nudeln in einem Teelöffel Ghee bis leicht goldbraun. Wenn Sie bereit gemacht gebraten oder geröstet semiya Fadennudeln verwenden, dann können Sie diesen Schritt überspringen.
1.Heat Öl, fügen Senfsamen, wenn Senf stottert, fügen Hing, Urad dal. rote Chilischoten und Curryblätter.
2.When Urad dal goldbraun, Zwiebeln, grüne Chilischoten, Ingwer und braten, bis Zwiebeln transparent.
3.Then fügen fein gehackte Gemüse und braten, bis die Hälfte gekocht.
4.Add Wasser und Salz benötigte. (Check Tipps unten für Wasser-Messungen)
5. Wenn Wasser zu kochen beginnt, die gerösteten Fadennudeln hinzufügen.
6.Cover und kochen bei schwacher Flamme unter gelegentlichem Rühren, bis es fertig ist.
Heiß mit jedem Chutney oder Gurke.
Um zu überprüfen, für Salz, Geschmack das Wasser (Schritt 4), wenn es ein wenig salzig ist, dann hinzugefügt das Salz ist richtig. Sobald Sie semiya hinzufügen wird es perfekt sein.
Normalerweise ist es 2 Tassen Wasser 1 Tasse Vermicelli, wenn Sie dicke diejenigen verwenden. Für dünne feine semiya. weniger Wasser, etwa 1 Tasse Wasser für 1 Tasse semiya.
Verhältnis -Vermicelli. Wasser - 1: 2 für dicken semiya
Ratio - Vermicelli. Wasser - 1: 1 für die Fein semiya
Ich habe Anil dünn gebraten semiya verwendet, so finde ich weniger Wasser verwendet. Sie haben die richtige Menge an Wasser durch Versuch und Irrtum in Abhängigkeit von der Vielzahl von Vermicelli verwendet zu lernen. Ich habe eine allgemeine Messung gegeben.
Wenn Sie diesen Beitrag nützlich gefunden, würde ich wirklich lieben es, wenn Sie es stecken oder es mit Ihrem Facebook-Fans oder Twitter-Follower oder Google+ Kreisen heute teilen. Alles was man braucht ist ein einfacher Klick auf den „es pin“ „wie“, „share“, „tweet“ oder Google+ Schaltflächen unterhalb der Post. Es wird mich motiviert halten. Vielen Dank!