Gefrorene Eiskaffee mit Kaffee Jelly Rezept

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Diese süßen und erfrischende Getränke kennzeichnen Schichten chocolatey Kaffee slushie, Vanille Schlagsahne und Kaffeegelee (man denkt Kaffee Jell-o).

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Ausbeute Makes 4 Getränke Aktive Zeit 30 Minuten Gesamtspielzeit 2 1/2 Stunden (inklusive Kühlzeit)

Zutaten

  1. Für die Kaffeegelee:
    • 1 (1/4-ounce) umhüllen pulverisierte geschmacksneutrale Gelatine (etwa 1 Eßlöffel)
    • 2 Tassen frisch heißen Kaffee gebraut
    • 3 Eßlöffel Zucker
  2. Für die Schlagsahne:
    • 3/4 Tasse Sahne
    • 1 Teelöffel Zucker
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  3. Für den gefrorenen Eiskaffee:
    • 1 1/2 Tassen Kaffee abgekühlt
    • 1/4 Tasse Schokolade Sirup
    • 1/4 Tasse Sahne
    • 3 Eßlöffel Zucker
    • 1 Eßlöffel Vanille-Extrakt
  4. Spezialausrüstung:
    • Bubble-Tee oder andere breite Strohhalme

Vorbereitung

  1. Machen Sie den Kaffeegelee:
    1. Man löst Gelatine in 3 Essl. kühles Wasser in einer kleinen Schüssel. Stehen lassen, bis blühten, ca. 2 Minuten.
    2. Inzwischen kombiniert heißen Kaffee und Zucker in einer Laibwanne oder großen wiederverschließbaren Behälter. Sanft Gelatinemischung in Kaffee rühren, bis kombiniert (nicht rühren zu kräftig oder Luftblase wird angezeigt). Chill, bis sie fest, ca. 2 Stunden.
  2. Sprechen Sie die Schlagsahne:
    1. Verwendung eines elektrischen Mischers auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit oder einem Schneebesen, Sahne in einer großen Schüssel bis weiche Spitzen bilden. Zucker und Vanille und Peitsche bis mittleren Spitzen.
  3. Machen Sie das gefrorene Eiskaffee:
    1. Mischung Kaffee, Sirup, Sahne, Zucker, Vanille und 3 Tassen Eis in einem Mixer geben, bis glatt.
  4. Bauen Sie das Getränk:
    1. Schneiden Sie Kaffeegelee in 3/4” Würfel schneiden. Füllen 4 hohe Gläser mit 1/2 Tasse Kaffee kubiert jelly jeder. Löffel 3 Essl. Schlagsahne über jede und verbreiten eine feste Schicht Creme zu erstellen. Dividieren gefrorene Eiskaffee (etwa 1 Tasse jeweils) unter Gläsern auf der Oberseite der Rahmschicht. Top mit mehr Schlagsahne und sofort serviert mit Bubble Tea Strohhalme.

Um das Gelee zu machen, Kaffee muss heiß sein, wenn die bloomed Gelatine hinzugefügt wird. Falls erforderlich, Wärme Kaffee in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf auf dem Herd vor Gelatine hinzugefügt wird.

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