Kaffee Frozen Yogurt Rezept Essie - Mochacino - mani mit - Hors d - oeuvres - Glitter - Churn unten
Es war natürlich, natürlich, wie Sie die gleiche Art von obsessiver Sache in den ersten Monaten mit jedem glänzenden neuen Jungen Spielzeug immer tun. Ich abgekocht das Internet bis in die frühen Morgenstunden für Rezepte. Ich konnte nicht die inneren Schal wieder eingefroren schnell genug nach jedem neuen Charge von Eis zu machen. Ich versuchte nicht, die komplizierteren Rezepte mit Puddings und Eiern, oder dich in ausgefallene Aromen; Ich habe gerade Charge für Charge von Grunde Schokolade, Vanille mit verschiedenen einfachen Add-In, und Erdbeer-Eis. einfache Sorbets. und das ein etwas exotischere Eis, Abb. Ich war einfach durch die Buttern Aktion des Herstellers hypnotisiert selbst, und so ziemlich einfach von der Magie der Umwandlung Grundzutaten wie Milch Sahne und Zucker in Eis, Eis begeistert, die die Magie selbst gewesen früher immer hatte.
Diese wilden Augen, lange Nächte von ‚Churn und brennen‘ in langen Sommertage sind vorbei jetzt, obwohl ich immer noch die Eismaschine haben. Jedes Jahr im Sommer seitdem habe ich gezogen dutifully es Stau heraus und legen Sie es mit einem großen Schüssel mit Absicht auf der Arbeitsplatte aus nicht nur hausgemachtes Eis alle paar Tage wie ein richtiges Essen Blogger sollte zu machen, aber selbst gemachtes Eis machen mit immer immer interessanter, je zunehmend „Feinschmecker“, Aromen und Texturen. Gebratene Erdbeeren und Thymian! Rose mit gesalzenen Pistazien! Mais! Avocado! Olivenöl!
Ich machte Himbeere gefrorenen Joghurt mit meiner Nichte einmal im letzten Sommer.
In diesem Sommer, dachte ich nicht einmal über die Hersteller-Eis, weil durch Frühling, ich schon ein Eis Projekt hatte ein Loch in meinem Gehirn am laufenden Band, die nicht eine erforderte. In der Tat war der ganze Sinn des Projektes Ei auf die altmodische Art und Weise zu machen. oder zumindest mehr altmodischer als eine elektrische Maschine in eine Wand stecken. Ich fügte hinzu, „Ice Cream in zwei Kaffeedosen“ als Nummer 44 auf der Liste der 94 Dinge zu essen, trinken, tun und in diesem Sommer tragen. dachte, es wäre ein bisschen Kindheit Nostalgie für mich und ein Spaß, wenn nicht sogar lehrreich sein, Art und Weise, einen Nachmittag mit meinen Nichten und Neffen zu verbringen.
Es gab ein Problem, obwohl, Kinderarbeit oder was auch immer ungeachtet. Die großen Metalldosen von Folgers und Maxwell House Kaffeesatz, dass ich von meiner Jugend erinnern, alle hatten aber durch geformte Plastikwannen mit leicht ersetzt gießen handhaben und Tüllen. Zugegeben, hätte kaufe ich nicht so schwer, aber mit leeren Händen kommen, nachdem der vierte Speicher genug war meine ursprüngliche Liste copyedit.
Ich konnte nicht Eis in Kaffeedosen machen. aber ich kann Kaffee-Eis machen.
Kaffee Frozen Yogurt
ZUTATEN
1 Tasse Espresso oder sehr stark gebrühter Kaffee
¾ Tasse Zucker
¼ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Vanilleextrakt
3 Tassen Vollfett-Joghurt
RICHTUNGEN
Hitze Espresso oder Kaffee in kleiner Sauce auf Herd bei schwacher Hitze. Löst Zucker in Espresso oder Kaffee. Simmer für ca. 15 Minuten unter häufigem Rühren, bis Sirup leicht reduziert und verdickt. Lassen Sie Espresso Sirup abkühlen, gießen Sie in dem Behälter und Kälte im Kühlschrank mindestens eine Stunde lang (bis es nicht mehr ist überhaupt warm).
Kombinieren gekühlt Espresso Sirup, Joghurt, Salz und Vanille-Extrakt, bis kombiniert. Gießen Sie in Eis-Hersteller und Churn nach den Anweisungen des Herstellers (mein Cuisinart ICE-30bc dauert ca. 25 Minuten). Gefrorener Joghurt kann an dieser Stelle gegessen werden, aber es ist sehr weich.
Übertragen Sie weichen gefrorenen Joghurt zu Gefrierschrank sicheren Behälter und frieren für ein paar Stunden, bis hart.
Um zu dienen, erlauben gefrorene Joghurt für etwa 10 Minuten auf der Arbeitsplatte bei Raumtemperatur zu erweichen.
RESSOURCEN:
Ich verwenden organische, Vollfett griechische Joghurt, der dem gefrorenen Joghurt einen dicken, fast „Frischkäse“ -ähnlichen Geschmack und Textur verleiht. Regelmäßige Joghurt schmeckt leichter.
Essie ‚mochacino‘ ist eine dunkle neutrale / nackt, dass leicht grau / lila und hat einen silbernen Schimmer (nicht mit dunkler, rötlicher Revlon Mochaccino verwechselt werden. welches Paar mit koreanischen Geschmortes Hähnchen!)
Essie ‚hors d'ouevres' ist Teil des‚Holiday / verkrustete‘Sammlung. Die Politur hat klobig Silber und Gold-Glitter und viel davon, so sieht es aus wirklich wie ein voll, mit Diamanten besetzten Nagel, wenn gemalt.
Essie ‚gut zu gehen‘ schnelltrocknHochGlanzDeckLack nicht mein Favorit ist schnell trocknenden Decklack, aber man mich getestet und muß noch aufbrauchen.