Gelber Kuchen mit Himbeerbutter
Für mich gibt es nichts Besseres als einen gelben kleinen Kuchen. Vor allem, wenn es ist mit einer cremigen Himbeere Buttercreme Zuckerguss gekrönt.
Diese gelben Cupcakes sind schwammig, feucht und zart. Ich fügte hinzu, ein zusätzliches Ei und ein Eigelb die hübschen gelbe Farbe zu erhalten. Der Dotter sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit zu den auch kleinen Kuchen.
Die Mattierung hat nur 3 Zutaten: frische Himbeeren, Puderzucker und Butter, die es ist.
Liebe dieses Gelbe Cupcakes mit Himbeer-Buttercreme? Hier sind einige weitere Kuchenrezepte, um zu versuchen:
Gelber Kuchen mit Himbeerbutter
Zutaten
Gelbes Cupcakes
- ½ Tasse ungesalzene Butter, erweicht
- ¾ Tasse Zucker
- 2 Eier plus ein Eigelb, Raumtemperatur
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- 1½ Tassen Allzweckmehl
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 ½ Teelöffel Backpulver
- 4 Unzen Milch, Raumtemperatur
Raspberry Butter
- 1 Tasse frische Himbeeren
- ½ Tasse ungesalzene Butter, erweicht
- 2 Tassen Puderzucker
Anleitung
Gelbes Cupcakes
- Ofen vorheizen auf 350 Grad. In einem Standmixer mit der Paddelzubehör Sahne Butter und Zucker schaumig rühren. Dauert ca. 5 Minuten.
- Fügen Sie in Eiern und Vanille-Extrakt. Mix zu kombinieren.
- In einer separaten Schüssel mischen Sie die trockenen Zutaten zusammen. Kombinieren Sie das Mehl, Salz und Backpulver.
- hinzufügen Alternativ können die trockenen Zutaten und Milch in zwei Teilen an die Ei-Mischung. Stellen Sie sicher, rühren dazwischen. Nicht mischen. Der Teig sollte so dick sein.
- Füllen Sie einen kleinen Kuchen gefüttert Pfanne mit Teig ⅔ der Weg nach oben.
- Legen Sie in den Ofen und backen für 12-15 Minuten. Achten Sie darauf, ein Messer oder Zahnstocher eingesetzt wird, kommt sauber heraus.
- Lassen Sie die kleinen Kuchen vollständig, bevor Sie bereifen kühlen.
Raspberry Butter
Original-Rezept von chefsavvy.com. Bitte nicht veröffentlicht mein Rezept oder Bilder, ohne auf die ursprüngliche Post Verknüpfung zurück. Vielen Dank!