Gemüse Manchurian Rezept. Wie man Gemüse Manchurian Stellen
Gemüse Manchurian ist eine der am liebsten Rezepte. Das Verfahren zur Herstellung veg Mandschurischen ist ähnlich dem Gemüse kofta machen. Die Soße für Gemüse Manchurian vorbereitet beinhaltet Verwendung von Sojasauce, Tomatensauce, Essig und Ajinomoto, die seinen Geschmack zu verbessern und ihm einen einzigartigen Geschmack geben.
Zutaten für Gemüse Manchurian
Zutaten für Veg Manchurian Ball
- Kohl - 2 Tasse (gerieben)
- Karotte - 1 Tasse (gerieben)
- Capsicum - 1 (gerieben)
- Grün kühl - 1 (fein gehackt)
- Schwarzer Pfeffer - 2 Pinch
- Maismehl - 4-5 EL
- Sojasauce - 1 TL
- Ajinomoto - 2 Pinch
- Salz - nach Geschmack (½ TL)
- Grüne Koriander - 1 EL (fein gehackt)
- Öl - braten Manchurian Kugeln
Zutaten für Manchurian Sauce
- Öl - 2 EL
- Ginger - 1 inch Stück (gerieben)
- Grün kühl - 1-2 (fein gehackt)
- Sojasauce - 1 EL
- Tomatensauce - 2 EL
- Chilly Sauce - ½ - 1 TL
- Vegetable stalk - 1 Tasse
- Sugar - ½ - 1 TL
- Ajinomoto - 2 Pinch
- Salz - je nach Geschmack (½ TL)
- Essig - 1 TL
- Grüne Koriander - 1 EL (fein gehackt)
Wie man Veg Manchurian machen
Kochen Sie alle gated Gemüse. Nehmen Sie ein Utensil und 1 Tasse Wasser. Fügen Sie Gemüse in 3 Minuten Wasser und boil. Stellen Sie sicher, das Gemüse nicht sehr weich bekommen. Belasten Sie das gesamte Wasser aus dem Gemüse und den Stiel halten. Wir werden diesen Stiel verwenden für manchurian-Sauce.
Gehackte grüne Paprikas, schwarzer Pfeffer, Sojasauce, Ajinomoto, grün Koriander und Salz in dem gekochten Gemüse und alle Zutaten mischen. Machen Sie kleine Kugeln aus dem Gemisch (Zitrone Größe) und legen Sie sie in einer Platte.
In Öl in einer Pfanne erhitzen. Jetzt einen manchurian Ball hinzufügen zum Braten zu prüfen, ob es spritzt oder nicht. Wenn der Ball spritzt dann fügen Sie 1-2 EL Maismehl mehr. Fügen Sie so viele manchurian Bälle in der Pfanne wie möglich zu einer Zeit und kochen, bis sie goldbraune Farbe bekommen. Bereiten Sie alle manchurian Bälle wie weise. Jetzt werden wir manchurian Sauce für sie machen.
Wie machen Sauce für Veg Manchurian
Nehmen Sie Öl in einer Pfanne; Ingwer, Grün kühl, Sojasauce und Tomatensauce. Garen, während.
In Gemüse Stengel im Maismehl und mischen, bis alle Klumpen gelöst bekommen. Fügen Sie diese Mischung in der Pfanne geben, wenn seine sieden beginnt, fügt Grün kühl Sauce, Zucker, Salz, Ajinomoto und grüne Korianderblätter. Wenn es anfängt zu sieden, reduzieren Sie die Flamme auf ein Minimum und kocht für 2 Minuten mehr. In manchurian Bälle in der Soße und kochen für weitere 1-2 Minuten.
Indochinesischen Gemüse Manchurian ist fertig. Serve veg manchurian Pinning und genießen es zu essen.
Vorschlag: es wird gesagt, dass Ajinomoto für schwangere Frauen und Kinder nicht gesund ist.
Gemüse Manchurian Rezept Video in Hindi