Griechischer Joghurt Buttermilk Biscuits - A Seite von Sweet
Traditionelle Butterkekse erhält ein leckeres und spritzig-Upgrade mit dem Zusatz von griechischen Joghurt! Es ist eine gute Möglichkeit, ein wenig gesunden Proteins in unerwarteten Weise hinzuzufügen.
Diese Kekse sind für einen vollen Terminkalender. Sie sind leicht zu machen und Sie können sie einen Tag voraus machen, die ich liebe. Statt Öl oder Butter, bekommen sie den größten Teil ihrer Feuchtigkeit von gesunden griechischen Joghurt. Der Nieselregen von Honig Butter zu Ende ist die perfekte Note. Ich verehre sie absolut und haben sie auf Wiederholung zu machen. Pro-Tipp: Auch diese erstaunliche Kekse zum Frühstück Sandwich machen. Ah-mazing. Bitte.
Griechischer Joghurt Buttermilk Biscuits mit Honig Butter
Zutaten
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 4 TL Backpulver
- 1 Teelöffel Salz koscher
- 1 1/2 Tassen Griechischer Joghurt
- 1/3 Tasse Butter
- 1 1/2 Eßlöffel Butter, geschmolzen
- 1/4 Tasse Honig
Anleitung
- Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel. In einer separaten kleinen Schüssel den griechischen Joghurt und Buttermilch.
- Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der trockenen Zutaten und gießen Sie die Buttermilchmischung in. Mischen Sie mit einer Gabel oder einem Holzlöffel bis zottigen aber fertig befeuchtet.
- Schaufel Teig in 12 gleich große Kugeln. Auf einem Pergamentpapier ausgelegtes Backblech in vier Reihen zu je drei so sind sie kaum zu berühren.
- Die Butter und Honig zusammen und die Hälfte der Mischung über die Walzen bürsten.
- Backen 400 für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Vor dem Servieren bürsten Sie die Rollen mit der restlichen Honig Butter.
- To Make Ahead (bis zu einem Tag im Voraus): Machen Sie Rollen bis zu dem Schritt von ihnen auf dem Backblech legen. Anstatt sich mit Butter Bürsten, bedecken sie mit Plastikfolie. Zu backen, Plastikfolie, Pinsel mit der Hälfte des geschmolzenen Honigbutter und bake gemässer zu entfernen.
