Halva Rezept, Griechisch-Nachtisch-Rezept und eine Molkerei frei Dessert
Mein Halva Rezept ist ein traditionelles griechisches Dessert. Süß, klebrig und milchfrei! Super einfach und ein leckerer süßen Happen zu machen, das ist toll, um das Haus zu haben (wenn es lange genug dauert)!
Ich habe ein wenig mein Halva Rezept angepasst viele zerkleinerte Walnüsse enthalten, die ich denke, fügt ein wenig mehr Textur und Geschmack der Halva. Also, wie Sie Halva machen?
Es gibt eine Menge griechische Desserts, die einen ähnlichen Weg des Kochens folgen; etwas, das ganz dicht zu sein scheint (wahrscheinlich die Verwendung von Grieß Gegensatz in viele der griechischen Desserts Mehl) und ertrank dann in einem köstlich süßen Sirup irgendeine Art. My Greek Walnusskuchen (karidopita) oder meine griechischen Griess-Kuchen (Galombrama) sind typische Beispiele für griechische Desserts, die dieses Profil passen und sind extrem moreish ...
Halva Zutaten - Füllung:
1/2 Tasse Olivenöl
18 Walnußhälften ganz fein zerkleinert
1 1/2 Tassen Zucker
3 Zimtstengel
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1 EL Zitronensaft
Halva Rezept Methode:
Beginnen Sie mit dem Sirup; fügen Sie alle Zutaten zusammen mit kochendem Wasser und Pop in einen Topf auf dem Herd zu einem leichten Köcheln bringen und nicht berühren.
Nicht rühren, nicht einmal sie betrachten - es dieser Sirup sehr selbst Gewissen ist und bei dem bloßen Gedanken körnig gehen, dass jemand einen Löffel in ihm stecken hat!
Während Ihr Sirup diskret wärmt machen durch Ihre Füllung.
Fügen Sie das Olivenöl auf einen Topf geben und heiß genug, dass, wenn Sie ein paar Körner von Grieß fallen in sie sie auf der Oberfläche zu braten beginnen. Gießen Sie in all den Grieß und rühren.
Die Füllung ist nicht selbst Gewissen und ist in der Tat ein extrovertierte, die ständige Aufmerksamkeit verlangt! Halten Rühren ...
Halten Sie für etwa 5-10 Minuten rühren, bis es beginnt, Farbe zu machen, fügen Sie die zerkleinerte Walnüsse und Rühren, bis Sie eine schöne tiefe goldene Farbe erhalten (lassen Sie es nicht verbrennen gehen bitter).
Entfernen Sie von der Hitze und lassen Sie es für ein paar Momente kühlen.
Dies ist das Bit, vorsichtig zu sein mit. Langsam beginnen in all den Sirup zu gießen. Habe ich vorsichtig sein? Denn es ist heiß, Oberfläche-of-the-sun heiß, heiß wie Lava aus einem Vulkan fließt! Es wird Blase aber lassen Sie es für einen Moment absetzen und Rühren beginnen.
Halten Sie für etwa 25 Minuten gerührt und es wird plötzlich zu verdicken beginnen. Gehen Sie weiter und nicht stoppen - Sie wollen, dass diese wirklich dick, bis zu dem Punkt der Hand verletzt, und wenn Sie den Löffel um die Mischung für eine hervorragende Haftung drücken.
Sobald Sie einen Punkt erreicht haben, die es super dick ist abkühlen lassen und gießen Sie in eine Schale (oder Formen) und lassen Sie für ein paar Stunden abkühlen lassen. Wenn Sie möchten, Hübschen wie in meinem Bild; I goß das halva Mischung in ein Backblech und verwendet, um eine Ausstechform kleine Teile auszuschneiden.
Sie können einige gehackte Nüsse auf streuen oder sogar eine winzige Prise Meersalz Flocken.
Wir studieren griechisches Essen in unserer Klasse jetzt und am Freitag, möchten wir Ihnen Halva Rezept machen, wie ein von ou Studenten allergisch auf Milch ist. Wir haben uns gefragt, wie viele halvas dieses Rezept machen würde, so könnten wir es anpassen 20 von uns zu füttern!
Danke im Voraus!
Klasse 4