How To Make Lasagna
Lernen, wie man Lasagne von Grund auf neu zu machen ist nicht schwer, wenn Sie diese selbst gemachte Lasagne Rezept von Mama folgen!
1 Pfund Mild Italian Sausage
3/4 Pfund mageres Rindfleisch
1/2 Tasse Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 (28 Unzen) zerdrückten Tomaten
2 Dosen (6 Unzen pro Stück) von Tomatenpaste
1 (15 Unzen) Tomatensoße
1/2 Tasse Wasser
2 Eßlöffel Zucker
2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/2 Teelöffel Fenchelsamen
2 Teelöffel italienischen Gewürz
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
2 Esslöffel getrocknete Petersilie
Für die Füllung:
4 Tassen Ricotta oder kleiner Quark Quark
2 Eier
2 Esslöffel Petersilie
4 Tassen Mozzarella-Käse, geschreddert
1 1/2 Tassen Parmesan
12 Lasagne Nudeln
Hier ist, was Sie tun müssen:
In einem Schmortopf, braun die Wurst, Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch. Ablassen.
Fügen Sie die zerdrückten Tomaten, Sauce, Paste, und das Wasser.
Rühren, bis alles gut vermischt.
Fügen Sie die Basilikum, Fenchelsamen, Italienisch Gewürze, Salz, Pfeffer, 2 EL Petersilie und den Zucker.
Rühren, bis alles gut vermischt. Decke und kocht mindestens 45 Minuten, aber wenn Sie die Zeit haben, kochen Sie es für 2 bis 2 1/2 Stunden, wird es noch besser sein.
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und fügen Sie die Lasagne Nudeln. Lassen Sie die Nudeln im Wasser für ein paar Minuten sitzen, bevor Sie.
Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
In einer Schüssel die Ricotta, Eier und 2 Esslöffel Petersilie zusammen.
Mix in dem Parmesankäse. Beiseite legen.
In einem 15 x 10 x 2 baking dish, gieße 2 Tassen Sauce und verteilt auf dem Boden der Backform.
Vereinbaren 4 Lasagne Nudeln auf der Oberseite der Sauce,
Die Hälfte der Ricotta-Mischung an der Spitze der Nudeln.
Bestreichen und mit 1 1/2 Tassen des Mozzarella-Käse.
Verteilen 2 weitere Tassen des Sauce auf dem Käses,
Fügen Sie eine weitere Schicht von 4 Nudeln,
Verbreiten Sie die andere Hälfte des Ricotta auf der Oberseite,
Bestreichen und mit den weiteren 1 1/2 Tassen des Mozzarella
Fügen Sie eine weitere Schicht von 4 Nudeln.
Bestreichen und mit den weiteren 1 1/2 Tassen des Mozzarella-Käse.
Top mit 2 mehr Tassen Sauce. Bestreichen und mit der verbleibenden 1 Tasse Mozzarella-Käse.
Deckel mit Alufolie und backen Sie für 25 Minuten. Uncover und backen für weitere 20 Minuten. Lassen Sie für 20 Minuten sitzen vor dem Servieren.
Mama hofft, dass Sie Rezept für Lasagne genießen!