Indo Chinese Food ~ Schezwan Gemüsenudeln
Es ist schon eine Weile her, seit Vizag kaltes Wetter mit nieselt erlebt. Die Nächte werden immer kälter und am loving nur das Wetter, obwohl es bricht mir das Herz Nehal zur Schule in so kaltem Wetter gehen zu sehen. Sie sehen, seine seltenen Kinder tragen Pullover zu finden (es sei denn krank) zur Schule in Vizag mit diesem Jahr eine Ausnahme zu sein. Ich sage mir, es ist nur wenige Tage vor der Schule für Winterferien (5 1/2 Wochen) schließt. Winterurlaub, jetzt ist eine andere Geschichte.
Das Wetter heute hatte mich für eine herzerwärmende Suppe und würzigen Nudeln Verlangen. Vorbereitet Zuckermais Gemüsesuppe und Schezwan Nudeln zum Mittagessen. Explosion von Aromen, gelinde gesagt. Reduziert die Würze Faktor für Nehal Portionen von Schezwan Nudeln. Seine Art und Weise zu scharf für meine 8 Jahre alt, in der Tat für uns Erwachsene. # 128578;
Schezwan Gemüsenudeln Rezept
Prep # 038; Kochzeit: 30 mts
Zutaten für 4 Personen
1 packten Eiernudeln (gekocht, in kaltem Wasser geworfen und in 2 tsps Öl abgetropft)
1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, fein gehackt
2 Tassen Gemüse Julienne (Bohnen (Par kochen), Karotten, Kohl und Paprika)
1/2 TL Sojasoße
1 1/2 tbsps Schezwan Sauce (einzustellen)
1/2 TL brauner Zucker (optional)
1/2 TL Pfeffer PWD
Salz nach Bedarf
1 1/2 Esslöffel Sesamöl oder Erdnussöl
1 EL gehackte Frühlingszwiebel Greens, fein gehackt
12 trockener roter Paprikas, Einweichen in warmem Wasser für 1/2 Std
1 TL geriebener Ingwer
12 Knoblauchzehen
1 1/2 EL roten Chilisauce
1 tsp Sojasoße
1 1/2 tsps brauner Zucker
1 Bereiten Schezwan Sauce. Belasten Sie das Wasser aus dem roten Paprikas und schleift zu einer feinen Vergangenheit mit Ingwer und Knoblauch. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Paste und brät für 4 Meter. In rote Chilipaste und brät für weitere 2 Meter. Sojasauce, Zucker, Salz und 3-4 Esslöffel Wasser. Kochen Sie für einen mt. In Essig und kochen für ein paar Sekunden und schalten Sie die Hitze. Kühl und im Kühlschrank lagern. Sein kann für einige Wochen gelagert werden.
2 Erhitzen Sie einen Wok mit Sesamöl bis kochend heiß, fügen Sie die Frühlingszwiebeln und unter Rühren braten, für 1 mt hoch.
3 Fügen Sie den Rest des Gemüses und werfen sie auf hohe Hitze für 4 Meter.
4 Mit Salz, Pfeffer PWD und braunen Zucker und kombinieren. Fügen Sie die schewan Sauce und mischen. Die abgetropften Nudeln und kombinieren gut.
5 Werfen Sie die Nudeln und Gemüse auf hohe Hitze für ein paar Sekunden. Schalten Sie die Hitze. Garnieren Sie mit gehackten Frühlingszwiebeln Grüns und heiß servieren.
Schezwan Veg Nudeln
Vielen Dank für die Einladung, Sayantani. Sent Sie eine E-Mail.
Hallo Sailu,
Ich sterbe, dies zu bereiten, aber nicht Eiernudeln haben. Haben Sie irgendwelche Rezepte haben, die von Maggi Nudeln gemacht werden kann? Ich habe Tonnen von Paketen der Masala Vielfalt und keiner will sie essen, wie ist.
Vielen Dank für Ihre Rezepte
1. Erhitzen Sie das Öl in einem Behälter, fügen Sie eine in Scheiben geschnittene Zwiebel und grünem Chili und brät für 3 Meter. In gemischtes Gemüse und grüne Erbsen und kochen für 5 mts. In kasuri methi, Chili pwd, Sojasauce, Tomatensauce und wenig Salz. Mischen. In Maggi Masala PWD und mischen. Fügen Sie genug Wasser für Gemüse und Nudeln zu kochen. Zum Kochen bringen. In Nudeln und kochen, bis getan. Garniert mit Korianderblätter.
2. Sie können eine dicke Suppe Zugabe von frischem Gemüse wie Spinat und methi (Bockshornklee).
3. Sie können Eier Gerangel und die gekochten Nudeln Maggi hinzuzufügen.
4. Bereiten Sie Maggi und fügen Sie links über Currys wie kadai Gemüse / chole / Palak Paneer / Paneer Butter Masala / Hähnchen Curry usw.
5. Sie können auch sautierten Huhn ohne Knochen zusammen mit Gewürzen und Sojasauce / Tomatensauce hinzufügen.
6. Bereiten Nudeln Bhelpuri. Brechen Sie die Nudeln und Braten in einem schweren Boden Gefäß für 7-8 Meter. In geröstete Erdnüsse, sev, papdi (zerdrückt), Puffreis, Zwiebeln, Tomaten, Korianderblätter und mischen. In einem separaten Bogen, fügen Sie die Maggi Masala, süß und sauer-Chutney, grün-Chutney, eine Prise Chat Masala, Chili PWD und wenige tbsps Wasser und mischen Sie kneifen. Gießen Sie diese über die trockenen Zutaten und kombinieren. Garnieren Sie mit sev und Korianderblättern.
7. Ein anderer Weg ist, um es Pasta Stil. Koch Maggi Nudeln mit Gemüse und Käse reiben und heiß servieren.
Es gibt zahlreiche Wege, sie zu verbrauchen. # 128578;