Karnataka Stil khara pongal Rezept, Karnataka süß pongal Rezept, wie karnataka machen
Karnataka Stil khara und süß pongal Rezept mit Schritt für Schritt Bildern. „Khara“ übersetzt „scharf“ in Kannada Sprache. In Karnataka, ist khara pongal ein beliebtes Frühstück, das ein bisschen anders aus dem regulären pongal ist. Karnataka Stil khara pongal wird mit Gewürzen zubereitet, so dass es keine Begleitung benötigt zu essen. Auch in karnataka Stil khara pongal, gleiche Anteile von Reis und Mung daal verwendet werden, wo, wie in regelmäßigem pongal Mung daal Anteil geringer sein wird.
Süße pongal Rezept ist fast ähnlich dem regulären süßen pongal mit Ausnahme der Zugabe von Kokosraspeln. Sie können auch etwas Milch, aber seine optional hinzufügen und ich es nicht hinzufügen. An einigen Stellen von karnataka diese khara und süß pongal werden durch Namen „huggi“ oder „huggi anna“ genannt. Hier habe ich erklärt süßen und khara pongal Rezepte. Wenn Sie eine gesunde pongal versuchen wollen, dann tun, um meinen Navane (siridhanya) pongal Rezept überprüfen.
Oder, wenn Sie für mehr Karnataka Frühstück Rezepte suchen, dann tun unser Frühstück Seite. Ich habe ein kurzes Video auf khara oder kara pongal gemacht. Bitte guck dir das an.
Karnataka Stil Süß und Khara pongal Rezept
Zubereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 45 min
Mahlzeiten: 3
Inhaltsstoffe: (Meßbecher verwendet = 240 ml)
- 3/4 Tasse roher Reis (1/2 Tasse für khara + 1/4 Tasse für süß)
- 3/4 Tasse grünes Gramm dal oder Mung daal (1/2 Tasse für khara + 1/4 Tasse für süß)
Zutaten für khara pongal: (Meßbecher verwendet = 240 ml)
- 2 EL Ghee
- 1/2 Teelöffel Senfsamen (optional)
- 1/2 TL jeera oder Kümmel
- 1/4 TL Kurkuma
- Eine große Prise Asafoetida
- 1/2 TL crushed Pfeffer
- 8 - 10 Acajoubäumen
- 1-2 grüner Chili
- 1 TL fein gehackter Ingwer
- 8 - 10 Curryblätter
- 1/4 Tasse Kokosraspeln
- Salz je nach Geschmack
Zutaten für süßen pongal: (Meßbecher verwendet = 240 ml)
- 4 EL Ghee
- 1/2 Tasse Jagrezucker
- 1/4 Tasse Kokosraspeln
- 8 - 10 Acajoubäumen
- 8 - 10 Rosinen
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Kardamom Pulver
Anweisungen für die Herstellung Karnataka Stil khara pongal:
Anweisungen für die Herstellung Karnataka süß pongal:
Lieber Leser, wir haben eine kurze Kannada Beschreibung dieses Rezept. Klicken Sie hier, um dieses Rezept in Kannada zu lesen.