Käse - Zwiebel Enchiladas mit Verde Sauce
Wir haben keine Probleme mexikanische inspirierte Mahlzeiten mindestens einmal pro Woche in diesem Hause zu essen. Es ist eine der einfachsten Arten von Mahlzeiten für eine Familie meiner Meinung nach zusammen zu stellen. Sie können, ohne zu viel zusätzlichen Aufwand so ziemlich jedem gefallen. Und wenn Sie frisch und ganz Zutaten verwenden, dann ist es wirklich nicht so schlecht auf der Taille nicht.
Nun, es ist auf jeden Fall etwas Käse in dieser Enchiladas, so würde ich das nicht mit irgendwelchen Mitteln eine Diät Mahlzeit nennen. Ich bin nicht wirklich ein Fan des Wortes Diät, oder das Gefühl von dem, was ich kann und kann nicht essen ... Ich esse nur ein gutes Gefühl. Und wenn mein Essen aus frischen, gut für Sie Zutaten hergestellt wird, dann funktioniert es für mich. Es geht um Balance ... und Käse ist ein Teil dieser Balance. Diese Enchiladas sind ein Beispiel dafür, wie genau ich essen mag.
Sie sind ein bisschen Spaß zu kochen ... Ich nahm einen trockenen Pfanne und erhitzt sie auf, legte die ungekocht Tortilla in sie und wartete etwa 30 Sekunden, dann klappte es für etwa weitere 30 Sekunden auf. Ich liebte es zu sehen, es aufblähen ... Ich muss Ihnen sagen, mein Sohn und ich hatten Probleme nicht diese warme aus der Pfanne zu essen. So gut.
Wenn Sie sie in Ihrer Nähe zu finden. sicher sein, einige bis zu entreißen.
Die verde Enchiladasoße war wieder ein super Teil dieser Mahlzeit. Ich bin in der Liebe mit etwas tomatillo und Koriander und habe in letzter Zeit grüne Salsa worden Verlangen. Ich kaufte ein paar tomatillos im Laden den anderen Tag und während Rezepte für grüne Salsa aufzublicken Ich kam in dieser grünen Enchiladasoße von Our Best Bites statt. Die Sauce stellte sich heraus, spritzig und leicht süß ... so frisch und lecker ... mit einem klitzekleinen bisschen Kick aus den frischen Jalapenos. Ich wusste, dass ich dies für die Kinder dienen oder sonst hätte ich ein wenig mehr Wärme hinzugefügt ... aber das ist, was heiße Soße für richtig?
Das Rezept für die Sauce macht sehr viel und ich war froh zu gefrieren, was ich nicht für zukünftige Mahlzeiten genutzt haben.
Ich diente diese einfachen Käse - Zwiebel Enchiladas mit Verde Sauce mit meiner Lieblings-Quickie schwarzen Bohnen. gehackte Tomaten und verschiedene warme Saucen. Wenn Sie zum Abendessen prep speichern möchten, machen Sie Ihre Soße am Tag vor und kochen Sie Ihre Tortillas vor der Zeit und lagern im Kühlschrank.
