Kilawin na Isda oder Kinilaw - Pinoy Rezepte, freies Filipino Food Rezepte
na ISDA Kilawin ist so einfach vorzubereiten.
Hier sind die Zutaten:
1/2 Kilo Thunfisch oder lapu-lapu Filets in 1 cm Würfel geschnitten
1/2 Tasse Kokosmilch (Check Extract Kokosmilch)
1/2 Tasse kalamansi Saft
1 1/2 Tasse Essig
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, gewürfelt
4 Scheiben Ingwer, in Scheiben geschnitten
1 Kopf Knoblauch, zerhackt
1 roter Paprika, in Quadrate geschnitten
1 Grüne Paprika, in Quadrate geschnitten
3 Chilischoten, in zwei Hälften geschnitten
Salz und Pfeffer
1. Schneiden Sie die Filets in 1 cm Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Fügen Sie den Essig und Chill für 2 bis 4 Stunden.
3. Lassen Sie den Fisch.
4. Fügen Sie die Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Chili-Pfeffer, Zwiebeln und calamansi Saft. Gut mischen.
5. Fügen Sie die Kokoscreme. Kalt servieren.
Es ist einfach, aber es dauert nur mehr Vorbereitungszeit all diese Zutaten zu schneiden.