Kinilaw na Baboy bei Labanos
Kinilaw na Baboy bei Labanos. Hier ist ein besonderes kinilaw Schweinefleisch Gericht, das anders als die üblichen roh ist und trinkt / Koch in Essig kinilaw. Schweinefleisch kinilaw manchmal wird zunächst leicht gegrillt oder schnell rühren gebraten, bevor sie mit Essig kochen. Zu diesem Beitrag habe ich Schweinelende und Leber verwendet haben erste rühren ich schnell das Schweinefleisch gebraten, ist die Ilocano Begriff imbaliktad (auf Stand Seite versengt) ist dies natürlich am besten für sehr frisches Fleisch, andere weise ich empfehlen, dass das Fleisch sollte gebraten rühren bis getan, wie ich mit diesem Gericht tat. Hier ist das Rezept genießen!
1 Stck. Schweinelende, etwa 1/2 Kilo ein Stück, in dünne Scheiben geschnitten
1/4 Schweineleber, in dünne Scheiben geschnitten
4 mittlere Größe labanos. in Scheiben geschnitten quer
1/2 Kopf Knoblauch, zerhackt
2 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
1/4 Tasse Essig
3 Stück. siling haba. gehackt
Salz und Pfeffer
Speiseöl
In einem Wok unter Rühren braten, Schweinelende bei hohen Hitze für 2-3 Minuten oder bis sie beginnen, aus dem Wok brutzeln entfernen halten beiseite. In den gleichen Wok unter Rühren braten, auch Schweineleber für 2-3 Minuten oder bis sie beginnen, aus dem Wok brutzeln entfernen halten beiseite. Wieder auf dem gleichen Wok Sutee Knoblauch und Zwiebel, mit aus Rühren 3-5 Minuten in Schweinefleisch, Leber und Essig köcheln hinzufügen. Nun fügen Sie in labanos und siling haba. kochen rühre für weitere 2-3 Minuten oder bis getan, mit Salz und Pfeffer abschmecken.