Knusprig gebackenes Wontons Rezept, Geschmack des Hauses

Zutaten

  • 1/2 pound Mett
  • 1/2 Pfund extra magere Puten
  • 1 kleine Zwiebeln, gehackte
  • 1 (8 Unzen) Wasser in Scheiben geschnittene Kastanien, abgetropft und gehackt
  • 1/3 Tasse reduziert natrium Sojasoße
  • 1/4 Tasse Ei-Ersatz
  • 1-1 / 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 Packung (12 Unzen) wonton Wrapper
  • Kochspray
  • Süß-saurer Sauce, optional

Richtungen

In einer großen Pfanne, kocht die Schwein, Pute und Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen. Übertragung auf eine große Schüssel geben. Rühren im Wasser Kastanien, Sojasauce, Ei-Ersatz und Ingwer. Positionieren Sie eine wonton Wrapper mit einem Punkt zu Ihnen. (Keep-Wrapper bedeckt mit einem feuchten Papiertuch, bis sie bereit Rest zu verwenden.) Legen Sie 2 gehäufte Teelöffel in der Mitte der Umhüllung füllt. Faltenfuß Ecke füllt; falten Seiten in Richtung Zentrum über die Füllung. Rollen in Richtung der verbleibenden Punkt. Befeuchten obere Ecke mit Wasser; Drücken abzudichten. Wiederholen Sie mit den restlichen Wrapper und Füllung. Legen Sie auf Backbleche, beschichtet mit Kochspray; leicht beschichten wontons mit zusätzlichem Kochspray. Backen bei 400 ° für 10 bis 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind, dabei einmal wenden. Warm servieren, mit süß-saurer Sauce, falls gewünscht.
Gefrieren Option: Gefrier abgekühlt baked wontons in einer Tiefkühltruhe Behältern, Schichten mit gewachstem Papier zu trennen. Zur Verwendung aufwärmen auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen 400 °, bis sie knusprig und erhitzt durch. Ausbeute: ca. 4 Dutzend.


Test Kitchen Tipps
  • Ein geschlagenes Ei wird anstelle des Ei-Ersatz arbeiten.
  • Mix it up! Wontons können in einer Vielzahl von Formen gefaltet werden. Für ein einfaches Dreieck, im Zentrum eines wonton wrapper füllt; Befeuchten Kanten mit Wasser. Falten eine Ecke diagonal über Füllen ein Dreieck zu bilden; Presse Kanten zu versiegeln.
  • Versuchen Sie frisch geriebenen Ingwer statt getrocknet werden. Frischer Ingwer ist potent, aber: 3/4 Teelöffel sollte es tun.

    Nährwerte

    Jeweils 1: 38 Kalorien, 1 g Fett (0 gesättigtes Fett), 5 mg Cholesterin, 103 mg Natrium, 5 g Kohlenhydrate (Zucker 0, 0 Faser), 3 g Protein.

    • 1/2 pound Mett
    • 1/2 Pfund extra magere Puten
    • 1 kleine Zwiebeln, gehackte
    • 1 (8 Unzen) Wasser in Scheiben geschnittene Kastanien, abgetropft und gehackt
    • 1/3 Tasse reduziert natrium Sojasoße
    • 1/4 Tasse Ei-Ersatz
    • 1-1 / 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
    • 1 Packung (12 Unzen) wonton Wrapper
    • Kochspray
    • Süß-saurer Sauce, optional
    1. In einer großen Pfanne, kocht die Schwein, Pute und Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen. Übertragung auf eine große Schüssel geben. Rühren im Wasser Kastanien, Sojasauce, Ei-Ersatz und Ingwer.
    2. Positionieren Sie eine wonton Wrapper mit einem Punkt zu Ihnen. (Keep-Wrapper bedeckt mit einem feuchten Papiertuch, bis sie bereit Rest zu verwenden.) Legen Sie 2 gehäufte Teelöffel in der Mitte der Umhüllung füllt. Faltenfuß Ecke füllt; falten Seiten in Richtung Zentrum über die Füllung. Rollen in Richtung der verbleibenden Punkt. Befeuchten obere Ecke mit Wasser; Drücken abzudichten. Wiederholen Sie mit den restlichen Wrapper und Füllung.
    3. Legen Sie auf Backbleche, beschichtet mit Kochspray; leicht beschichten wontons mit zusätzlichem Kochspray.
    4. Backen bei 400 ° für 10 bis 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind, dabei einmal wenden. Warm servieren, mit süß-saurer Sauce, falls gewünscht.
      Gefrieren Option: Gefrier abgekühlt baked wontons in einer Tiefkühltruhe Behältern, Schichten mit gewachstem Papier zu trennen. Zur Verwendung aufwärmen auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen 400 °, bis sie knusprig und erhitzt durch. Ausbeute: ca. 4 Dutzend.

    Test Kitchen Tipps
  • Ein geschlagenes Ei wird anstelle des Ei-Ersatz arbeiten.
  • Mix it up! Wontons können in einer Vielzahl von Formen gefaltet werden. Für ein einfaches Dreieck, im Zentrum eines wonton wrapper füllt; Befeuchten Kanten mit Wasser. Falten eine Ecke diagonal über Füllen ein Dreieck zu bilden; Presse Kanten zu versiegeln.
  • Versuchen Sie frisch geriebenen Ingwer statt getrocknet werden. Frischer Ingwer ist potent, aber: 3/4 Teelöffel sollte es tun.

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