Kochen mit Mama Che Ba Mau Vietnamesisch Sweet Dessert
Wie auch immer, liebten einige von euch den „Che Thailand“ Nachtisch so sehr, dass euch ein „Che Ba Mau“ Rezept angefordert. Das Konzept ist nach wie vor sehr ähnlich, aber in „Che Ba Mau“ gibt es drei Farben drin. BTW Side Hinweis: „Ba Mau“ wörtlich übersetzt „drei Farben“. Normalerweise sind die Farben gelb, grün und rot. Was jeder dieser Farben aus gemacht werden, so scheint es, von Rezepte Rezept zu variieren. Hier ist meine Mutter super einfach und einfach Version von „Che Ba Mau“ -Ein weiteres Side Hinweis: Mein Vater endete alles davon bis zum Ende der Nacht zu essen! Er hat einen großen süßen Zahn.
Rezept-4- 6 Portionen
1 Dose weiße Bohnen
1 Dose Butterbohnen
6 Wasser Kastanien frisch oder aus der Dose
1 Dose Kokosmilch
2 ½ EL. Tapiocastärke
Lebensmittel Farbspritz- Wir haben pandan grün
Pandanusblättern oder Vanilleschote
3-4 EL. Zucker
Hat Luu- Tapioka Wasser Chest Nüsse
1) schälen und Wasser Brust Nüsse in Würfel geschnitten. Wenn Sie die Dosen einen gekauft Sie entwässern können, waschen und in Würfel geschnitten dann die Kastanien.
2) die Kastanien Coat in grüner Lebensmittelfarbe. Dies wird Ihre grüne Schicht sein. Hinweis: Stellen Sie sicher, dass jeder Würfel, ohne eine Pfütze Färbung an der Basis der Schale gefärbt ist.
3) Bestreichen Sie die Kastanien in Tapioka-Stärke, sicherzustellen, dass Sie keine grün wenig zu sehen. Versuchen Sie nicht, eine Pfütze von Tapioka-Stärke am Boden der Schüssel zu schaffen. Kochen Sie die Würfel für 5 Minuten in einem Topf mit Wasser.
4) Shock die Tapioka Würfel, indem sie in einem Eiswasserbad Dumping.
5) Lassen Sie das Wasser aus und legen Sie sie beiseite, bis servierfertig sind.
6) Der Stamm und waschen Sie die Bohnen. Kochen mit Wasser zu bedecken die Bohnen und Zucker abschmecken.
7) Der Stamm und waschen Sie die Butterbohnen. Kochen mit Wasser zu bedecken die Bohnen und Zucker abschmecken.
8) Kochen Sie die Kokosmilch mit pandan oder Vanilleschoten. Zum Kochen bringen und entfernen von Herd.
Anrichten: Layer Ihre Tasse mit einer Schicht aus weißen Bohnen, Butterbohnen, Hut Luu, Eis und dann mit Kokosmilch überstieg. BEREIT ZU DIENEN!!
