Lass uns eine E Kimchi und Tofu Udon Nudelsuppe
Schon bald nach dem neuen Jahr fiel der Ehemann krank mit einem kalten und schlechten Stauen und dass er nach Hause für fast eine Woche bleiben. Einige Tage später bekam er besser und ich war der nächste! Ich habe wie ein Hund für die ganze Woche krank gewesen und versuchte, über sie durch den Verzehr von Suppen zu bekommen, alle Arten von Suppen, fast jeden Tag, aber derjenige, der tatsächlich die Kälte ausgeschlagen war diese eine - die würzige Kimchi Nudelsuppe.
Sowohl der Mann und ich liebe Kimchi. Er geht immer auf den gleichen kleinen Kimchi Hersteller Speicher in der koreanischen Stadt und zu Hause ein Glas Kohl Kimchi und napa ein Glas Gurken Kimchi gebracht. Wir beide gehen verrückt über sie jeden Tag essen, oder ich würde sagen, wir über sie kämpfen jedes Mal.
Dies ist eine einfachste Variante zur Herstellung von Kimchi Nudelsuppe mit Hühnerbrühe mit Udon-Nudeln und Tofu. Wenn Sie Eiernudeln und andere Art von Fleisch mögen, gehen für sie. Der Essig und Sriracha Hot Sauce I verwendet werden, sind optional, aber ich kann Ihnen wirklich empfehlen für die intensivere sauer und würzig. Jetzt wissen Sie, wie das böse erkältet aus meinem System geklopft ... .für gut!
Was Sie brauchen: für 2 Portionen
7 Unzen Udonnudel
5 Unzen Firm Tofu in Würfel geschnitten
1 Tasse Kohl Kimchi (gehackt wenn Kohl noch ganz) + 3-4 EL Kimchi Saft
2,5 Tassen Hühnerbrühe
1 EL Sojasoße
1 EL Reisessig
1 EL Sriracha heiße Soße (optional)
2 TL geröstetes Sesamöl
1 EL fein gehackte grüne Frühlingszwiebel
1 TL geröstete Sesamsamen
2 weich gekochte Eier
- In einem mittleren Topf, bringt Hühnerbrühe zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze
- In Kimchi und seinen Saft in den Topf geben, Sojasoße und Essig nach Geschmack
- Tofu und Nudeln in den Topf und lassen Sie sie für 3-5 Minuten kochen, rühren sanft
- In Sesamöl und schalten Sie die Hitze - Serve jede Schale mit weich gekochtes Ei bestreichen und mit gehackten Frühlingszwiebeln, Sesam und einem Sprühregen von Sesamöl auf, wenn Sie mögen
Danke für das Rezept, ich werde es heute Abend versuchen!
Victor Michael B
Versuchte es und lieben es.
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