Leber Mush Recipe_1
- 1 frische Schweineleber
- 1 und 1/2 Pfund fetten Schweinefleisch
- 2 Tassen Maismehl
- roter Pfeffer
- Salz-
- schwarzer Pfeffer
- Salbei
Koch Leber und fettes Schweinefleisch, bis sie weich sind. Entfernen Sie aus Brühe, die Leber nur und mahlen. In Maismehl, Paprika und Salbei zu schmecken. Fügen Sie genug von der Brühe Mischung zu erweichen. Kochen Sie in Topf bis Mahlzeit gekocht hat, dabei ständig rühren. Setzen Sie in Form. Drücken Sie nach unten, bis kalt. In Scheiben schneiden und kalt servieren oder grillen.
Einer von North Carolina beliebtesten Frühstück Lebensmitteln ist, dass arme Jungen Pate‘, Leber Mush. Diese Delikatesse, gebraten knusprig und mit Grütze und Rührei serviert wird, ist ein wunderbarer Weg, um den Tag zu beginnen.
Herr Frühstück möchte Herrn Frühstück für dieses Rezept danken.
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Basierend auf 48 Stimmen.
Das sieht sehr ähnlich wie Pennsylvania Scrapple, die ich mein ganzes Leben gegessen habe. Die kleine Gewohnheit kam von meinem Vater, deren Familie hatte Ursprünge im Südosten von Pennsylvania. Ich lebe in Florida und es im Supermarkt oder an einem lokalen Ort finden kann ‚Amish Country Store‘ genannt.
Von Boston Blackie
Bewertung (von 5):
Ausgezeichnetes Rezept! North Carolina hat es dort unten los ist! Vielen Dank für dieses Rezept.
Bewertung (von 5):
Großes Rezept! Just for fun versuchen 3 Pfund Leber und 5 Pfund Lende. Ein großes Weihnachtsfrühstück!
YAY. NO WEIZEN. Jetzt kann ich es wieder essen. Ich habe bemerkt, auf dem neueste Paket von Ingles, dass es kein Weizen aufgeführt war, aber Reismehl statt. Ich hoffe, dies wird das Rezept von nun an, so kann ich in meine Kindheit Lieblingsessen zurück.
Bewertung (von 5):
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Vor etwa 45 Jahren, von N. C. einer Familie Freund war seine Mutter gemacht Leber Pampe die ganze Zeit. Sie kochte es in einem riesigen Dampfkochtopf, wahrscheinlich das Schweinefleisch schneller zu kochen. Ich erinnere mich, sie im Maismehl gerührt wird. Und als es fertig war gefüllt sie Tonnen Laibwanne und fror es. Wenn sie ein essen aufgetaut, würden sie rufen Sie mich an für einige zu kommen. Sie gebraten es und Sandwiches. Ich hasse Leber aber immer geliebt Leber Matsch. Ich habe nicht dieses Rezept noch versucht, aber ich werde es lieben, es hat all die Dinge drin, dass ich von damals erinnern. Ich will meinen Mann, Kinder und Enkelkinder, es zu versuchen. Jedes Rezept fand ich nicht ganz Erinnerungen aufzufrischen, sondern dein tat. Dies wird perfekt sein. Ich danke dir sehr.
Bewertung (von 5):
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