Mariblu Gozo
Kultur - Gastronomische Urlaub
Die Maltesischen Inseln sind reich an Geschichte, Kultur und unsere Gastfreundschaft werden Sie sich engagieren wollen und mehr über unsere Lebensweise erfahren und kennen zu lernen, welche Art von Lebensmitteln bieten wir und wie es gekocht wird.
Eine Woche Urlaub wird von verschiedenen Ausflügen zu historischen Orten bestehen, Wanderungen durch die Landschaft und Zeit, unsere Strände als auch zu genießen.
Die Süd-Mittelmeer-Diät ist für seine Gesundheit gut bekannt und viele wenden sich wieder auf diese gesunde Ernährung, bestehend aus täglich frischen Produkten. Es genügt zu sagen, dass ein Laib Brot wird nicht frisch in Betracht gezogen, wenn es noch heiß von der Bäckerei ist! Frisches Gemüse wobei Mittel am selben Morgen gepflückt! Der Metzger öffnet an bestimmten Tagen nur nach dem Tag der Frischfleischversorgung. Man muss verstehen, dass dies das Ergebnis der Tatsache ist, die Kühlschränke auf den Inseln bis in die frühen fünfziger Jahre nicht verfügbar waren. Die ersten waren diejenigen, die durch Paraffin arbeitete als Stromversorgung in den ländlichen Dörfern exisiting wurde. Bis zu diesem Zeitpunkt waren die Straßenlaternen noch jede Nacht beleuchtet Öllampen durch die Lampe heller, die durch das Dorf auf seinem Fahrrad fuhr die Leitern ziehen hinter sich. Deshalb frische Mittel „des gleichen Tages“.
Um das gastronomische Erbe der Maltesischen Inseln zu beschreiben, muss man die sozialen als auch die kulturellen Einflüsse verstehen, die diesen Trend afftected. Die Inseln wurden von allen Mächten des Mittelmeers ausgeschlossen und natürlich alle einen gewissen Einfluss auf unsere Art der Ernährung links auf der Grundlage lokaler Fisch, Fleisch und Gemüse aus dem Süden Mittelmeerraum.
Viele Menschen sind sicherlich vertraut mit Lebensmitteln, die international populär worden sind, wie zum Beispiel Thai, Chinesisch, Türkisch, Italienisch, Sizilianisch und in unserem Fall traditionelles maltesisches FOOD.
Malteser lokale Nahrung braucht viel Vorbereitung und langsamen Kochen und das ist der Hauptgrund, warum es nicht so einfach ist, in den meisten Restaurants zu finden. Diese Art von Lebensmitteln muss vor bestellt werden, im Gegensatz zu dem „A La Carte-Menü“. Da viel Gemüse und aromatische Kräuter in dem Verfahren verwendet werden, diese müssen alle frisch gepflückt werden, da sonst das Aroma und den Geschmack würde weitgehend beeinflusst werden. Der lange Kochvorgang benötigt wird, so dass die Kräuter ihren Geschmack integrieren und Gerüche in die Nahrung.
Aus diesem Grunde jeden Morgen bieten wir ein bestimmtes Menü zum Abendessen, bestehend aus traditioneller lokaler Küche. Wir nehmen in der Regel die Bestellung für den gleichen Abend zum Frühstück. Das tägliche Menü besteht aus einem 3-Gänge-Menü mit Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert.