Mast-o-Khiar Joghurt-Dip Rezept - 101 Kochbücher
Liebe Heidi,
Was für ein Vergnügen, die sehr häufig in meinem Land Bulgarien Rezepte zu lesen. Wir verwenden keine Rosenblüten und Preiselbeeren, aber alles andere ist. das Gleiche. Ein Liebling mit unserem traditionellen Geist dient, für uns ist das ein ‚Salat‘ namens „Snow White“. Der griechische Joghurt ist für uns nur ‚Joghurt‘, etwas, das wir ohne und für diese wirklich leckeres Gericht nicht leben können wir es in der Regel ablaufen eine dickere Textur zu erhalten. Vielen Dank für es wieder veröffentlichen! Gery
Ich wette, eine essbare Veilchen anstelle von Rosenblättern verwenden kann? Ich kann die letztere überall in NYC finden (ich aber an den falschen Stellen suchen kann.)
Genial! Meine Eltern sind iranische und ich kann nie verstehen, warum die Küche in diesem Land so unterrepräsentiert ist. Unsere Familie macht dieses Gericht anders, was ziemlich ist zu erwarten. Ich weiß nicht wie Walnüsse in meiner Mast-o-Kiar; und einige Leute fügen goldene Rosinen, die auch ich hasse.
Wir tun nur Joghurt, frische oder getrocknete Minze, frisch oder Knoblauchpulver und Gurke. Und wir nutzen es nicht als Dip, können wir es nur essen. Solch ein großer und erfrischender Snack.
Ich hoffe, Sie iranischen dishes- halten Entsendung sie sind sooo gut!
Ich liebe einfach diese. und fragte mich, ob ich etwas Rosenwasser ersetzen könnte. für die Blütenblätter. es wäre einfacher für mich hier zu finden! Ich kann es kaum erwarten, diese zu machen! xx Smidge
Hallo.
Vielen Dank für den Eingang. Ich bin ein iranisch und ich war überrascht, dass der iranischen Empfang in Englisch hier zu finden. Sie haben hinzugefügt frische Kräuter zu diesem Eingang. Ich wollte eine ähnliche Quittung in den traditionellen iranischen Lebensmittel besteht sagen, die „Ab Doogh Khiar“ genannt wird. Es ist speziell eine beliebte Sommer Mahlzeit in heißen Tagen. Mit den Zutaten von Masto Khiyar es enthält auch frische Kräuter mit Lauch, Dill, Knoblauch, Minzen, Penny-royal Pflanze und Rosinen. Es ist mit Würfel aus Eis und Scheiben dünn Toastbrot serviert. Es ist wirklich köstlich.
Vielen Dank noch einmal für den Eingang.
Dieses Rezept würde eine große leichte Mahlzeit am Morgen mit Fladen und eine Vielzahl von frischem Gemüse machen zu tauchen! Zum Frühstück meiner arabischen Kollegen essen Labneh (extra dick Joghurt) mit Gurken, Zatar (arabische Gewürzmischung schwer auf dem Thymian und Sesam) und Fladenbrot. Es hat mich wirklich inspiriert mein Frühstück zu überdenken. Essen Licht, frische Lebensmittel, anstatt schwer, zuckerhaltige Lebensmittel am Morgen erste, was macht mich den ganzen Tag besser fühlen. Nicht ist meine erste Mahlzeit gesund und erfrischend Mahlzeit, es gibt den Ton für die anderen Mahlzeiten, die ich esse und hilft mir, den ganzen Tag gute Entscheidungen zu treffen. Im Nahen Osten ist es auch üblich, Hummus zu essen, eine Reihe von frisch geschnittenem Gemüse, Oliven und gekochte Eier zum Frühstück.
Machte diese letzte Nacht, und es war wunderbar. Diente es mit Stücken von Sauerteigbrot.
Ich eigentlich nur gepflückt und getrocknet, um die Rosenblüten selbst (man muss nur die Pflanzen stellen Sie sicher, nicht gespritzt worden ist), zerkleinert sie dann mit ein wenig Zucker, bevor auf Beregnung. Ich habe auch einige frische Zitronenthymian zu meiner Kräutermischung. Hervorragend! Vielen Dank für solch ein großes ethnisches Rezept zur Schau stellt.
Paula das Gebäck-Chef
Diese Runde war sehr lecker und schön. Ich diente es in der Mitte einer großen, flachen Teller, den Belag zu zeigen, und damit jeder, um es zu bekommen.
Von einer Doppel Charge von dip, hatten wir einen Löffel links - ich es am nächsten Tag als WOW Topping für Gurkensuppe verwendet.
HS: So froh, dass Sie mochte es Paula :)