Meatloaf Kochtipps und Flavor Ideen
Es gibt viele Möglichkeiten, um die Kalorien und verbessern den Geschmack der gewöhnlichen Hackbraten, von den leckeren Ergänzungen zu würzigen Spitzen zu schneiden.
Boden Runde ist eine gute Wahl, wenn Sie Rindfleisch für Ihre Hackbraten verwenden sind, da überschüssiges Fett in fetthaltigem Boden Fleisch von Paniermehl absorbiert wird. Verwenden Sie weiche Brotkrumen anstelle von trockenen für einen feuchteren Hackbraten oder als Ersatz geriebenen Kartoffeln oder Möhren für einen Teil des Fleisches, der auch einige der Kalorien zu beseitigen. Backe die Hackbraten auf einem Gestell wird es hält aus dem Fett Schmalz. Sharon Tyler Herbst, Autor des Buches „Die Lebensmittel-Liebhabers Tiptionary“, beschreibt ein Verfahren für die eigene Hackbraten Pfanne machen durch Löcher in einem kostengünstigen Laibwanne dann piercing es auf einem Gestell in einem größeren Backform einstellen.
Eine andere große Sache über Hackbraten ist, dass man es in den Ofen, Mikrowelle, elektrische Röster oder Topftopf backen. Wirklich, die einzige Grenze ist Ihre Phantasie! Wenn Mom Grund Hackbraten hat seinen Reiz verloren, versuchen Sie eine unserer Top 20 Meatloaf Rezepte oder erstellen Sie eigene mit einigen der folgenden Tipps. Genießen!
Tipps und geschmacksverbessernde Ideen
- Für mehr Geschmack und einen saftigen Hackbraten, fügen Sie etwa 1/4 Tasse Tomatensaft, Wein oder Brühe für jedes Pfund Fleisch.
- Backen Sie in Muffinzinn oder Mini-Laibwannen für einzelne Portionen.
- Verwenden Sie in Scheiben geschnitten Reste in Sandwiches oder in Soßen oder Chili zerbröckelt.
- Ersetzen Sie ein Teil der Flüssigkeit in der Rezeptur mit Rotwein oder dunkles Bier.
- Fügen Sie eine Tasse geriebenen oder geriebenen Käse auf die Hackbraten und oben mit mehr Käse etwa 10 Minuten, bevor es fertig ist.
- Ersetzen Sie Flüssigkeiten mit Rotwein oder dunkles Bier.
- Machen Sie die fertige Hackbraten zusätzliche Phantasie durch mit Kartoffelbrei bereift und Topping mit Käse; zurück zum Ofen und kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Gestalten Sie Ihre Laib, legen Sie sie auf Folie und kochen Sie es auf einem geschlossenen Grill. Es ist eine großartige Idee für Outdoor-Köche, und es wird Ihre Küche kühl zu halten.
- Servieren Sie kleine Muffin Tasse Hackbraten in slider Brötchen mit Ihrem Lieblings-Burger Toppings.
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