Mondenschein-Rezept für Destillieren - Kostenlose Rezepte für Whiskey - Making Mondenschein noch
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Mondenschein-Rezepte für zu Hause Destillieren
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SWEET FEED MONDSCHEIN # 5 Gallonen-Eimer süßer Futter (Sweet Futter hat verschiedene Körner und Melasse es eine große Verkostung Whisky zu machen.) Ein Paket von Hefe (Brennereien Hefe verwendet wird erhöhen die Qualität und Quantität) # 5 Pfund Zucker # Wasser Legen Sie genügend Futter zur Deckung der Unterseite von 5 Gallonen-Eimern In gut 4 Zoll tief 5 Pfund Zucker. Füllen Sie 1/2 voll mit kochendem Wasser. Mischen, bis der Zucker aufgelöst ist. Lassen Sie es für 90 Minuten gesetzt und dann mit kaltem Wasser beenden zu füllen. Fügen Sie die Hefe, nachdem es auf die empfohlene Temperatur auf der Hefe Etikett abgekühlt hat. Deckel mit Deckel unsere Deckel hat eine kleine Kappe, die Schrauben an, lassen Sie es locker zu atmen. 4-5 Tage später ist es bereit zu laufen! Dies ist ein Oldtimer-Rezept und funktioniert recht gut. Meine Flotte ist immer 150-180 Beweis. Ich mache das nicht für Pot Stills empfehlen, wenn Sie es filtern, indem es durch einen Kopfkissenbezug in einen 5-Gallonen-Eimer gegossen, nachdem es Fermentieren beendet hat. Andernfalls wird die Mahlzeit absetzen und verbrennt in der Unterseite der nach wie vor. Einige Leute verlassen die Feststoffe in dem Kissenbezug und binden Sie es aus, wo es nicht den Boden des noch berühren.
WHISKEY
ZUTATEN
10 lbs. Whole Kernel Mais, unbehandelt
5 Gallonen Wasser
1 Whisky reiner
ZUTATEN
7 Lbs. Roggen
2 Lbs. Gerste
1 Lbs. Malz
6 Gallonen Wasser
3 Gramm Hefe
1 Gramm Ammonium-Fluorid.
Erhitzen Sie Wasser auf 70 Grad und dann in Malz und Getreide mischen. Unter Rühren das Gemisch wird langsam auf 160 Grad (Temperatur 5 ° alle 2 Minuten erhöhen).
Halte Mischung bei 160 Grad ständig für 2-3 Stunden Rühren Stärke in vergärbaren Zucker und Dextrin zu konvertieren.
Abzufiltrieren Flüssigkeit aufnehmen und in Fermentationsvorrichtung und ermöglichen, 70- 80 Grad abkühlen. Unmittelbar Nicken mit 3 Gramm Hefe.
Um zu vermeiden, Nachgärung und Verunreinigung addiert 1 Gramm Ammonium-Fluorid. Rühre Flüssigkeit für 1 Minute und dann bedecken Dichtung mit einer Luftschleuse.
Mash dauert 5-7 Tage gären.
Nach der Gärung abgeschlossen ist das Gießen in noch, es durch einen Kissenbezug Filtern aller Feststoffe zu entfernen.
Mondschein
5 Gallonen Eimer mit süß-Feed (Sweet Futter hat verschiedene Körner und Melasse es eine große Verkostung Whisky zu machen.)
ein Paket von Hefe (Brennereien Hefe unter Verwendung von Qualität und Quantität erhöhen)
5 Pfund Zucker
Wasser
Setzen Sie genug Futter unten von 5 Gallonen-Eimern zu bedecken, ein guten 4 Zoll tief.
In 5 Pfund Zucker. Füllen Sie 1/2 voll mit kochendem Wasser. Mischen, bis der Zucker aufgelöst ist. Mischen Sie die Ruhe und Finish Füllung mit warmem Wasser.
Fügen Sie die Hefe, nachdem er den recomended temperture auf der Hefe Etikett abgekühlt hat. Deckel mit Deckel unsere Deckel hat eine kleine Kappe, die Schrauben an, lassen Sie es locker zu atmen.
4-5 Tage später ist es bereit zu laufen! Dies ist ein Oldtimer-Rezept und funktioniert recht gut. Meine Flotte ist immer 150-180 Beweis.
Es ist nicht für Pot Stills empfohlen, wenn Sie es filtern, indem es durch einen Kopfkissenbezug in einen 5-Gallonen-Eimer gegossen, nachdem es Fermentieren beendet ist.
Andernfalls wird die Mahlzeit absetzen und verbrennt in der Unterseite der nach wie vor. Einige Leute verlassen die Feststoffe in dem Kissenbezug und binden Sie es aus, wo es nicht den Boden des noch berühren. Wenn Sie, Make Whiskey zu Hause können Sie einen Drink von außergewöhnlicher Qualität produzieren, und der Prozess kann außerordentlich lohnend sein.
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