Mutter Fotos
Sortiment von wahren und falschen Muttern: A. Haselnuss (Corylus americana), B. Pecan (Carya illinoensis), C. Erdnuss (Arachis hypogea), D. Macadamia Nut (Macadamia integrifolia), E. Mandel (Prunus amygdalus), F. Paranuss (Bertholletia excelsa), G. Chestnut (Castanea dentata), H. Kukuinuss (Aleurites molucanna), I. Wassernuss (Trapa bicornis), J. Walnuss (Juglans regia). [Echte Muttern: A. G.; Steinfrüchte: B. D. E. H. I. J .; Seeds: F .; Leguminosen: C. Hinweis: Die Pecan (B) und Nussbaum (J) sind auch eine echte Nüsse von einigen Botanikern zu sein betrachtet].
Mandel Peach: Rosengewächse (Rosaceae)
Die Grube eines Pfirsich (Prunus persica), die die Samen, die innerhalb der harten, holzigen endocarp Schicht enthalten ist. Die endocarp ist die innere Schicht der Fruchtwand oder Pericarp. Es wird von einem fleischigen Mesokarp und eine dünne Außenhaut oder exocarp umgeben. Früchte mit einer ausgeprägten endocarp Schicht rund um das Saatgut Steinfrucht genannt. Die endocarp schützt und hilft bei der Verteilung des gefährdeten Samen, vor allem, wenn es von einem hungrigen Pflanzenfresser geschluckt wird.
Mango, Pistazie Mastix: Sumach Familie (Anacardiaceae)
Die Mango (Mangifera indica) ist ein drupe mit einer äußeren Lederhaut (exocarp), eine fleischigen Mesokarp und einem harten, steiniger endocarp (pit), um die großen Samen umgibt. Wellen getragen, Sonne gebleichter endocarps oft an Land auf tropischen Stränden waschen, wahrscheinlich über Bord von Schiffen und Booten auf See geworfen.
Pistazie (Pistacia vera), ein zweihäusig Baum in der Sumach Familie (Anacardiaceae). Es stammt aus der östlichen Mittelmeerregion und Zentralasien, wo sie für mehr als 3000 Jahre kultiviert wurden. Wie die Mandel-, ist die Frucht drupaceous mit einem fleischigen, grünlich Außenschicht (exocarp und Mesokarp) umgebenden harten, Samenlagerschale oder endocarp. Der Samen hat einen papierenen Samenschale und zwei Kotyledonen grünlich. Kommerzielle pictachio „Nüsse“ sind gespalten, samentragenden endocarps mit der umgebenden, entfernt fleischigen Fruchtwand. Die geröstet, gesalzen, sind grünlich Samen roh gegessen und sind die köstlichen Zutaten in Eis, Kuchen und Nougat Süßigkeiten. Ein andere Art chinesischer pistache (P. chinensis) genannt wird allgemein für sein schönes rötliches Herbstlaub in Südkalifornien kultiviert.
Chinese Pistache (Pistacia chinensis), ein zweihäusig Baum in der Sumach Familie (Anacardiaceae). Heimisch in China, Taiwan und den Philippinen, ist es in Südkalifornien für seine bunte Verbindung (auch gefiedert) verläßt während der Herbstmonate und seine leuchtend roten gewachsen „Beeren“. Die roten „Beeren“ sind eigentlich klein, ein ausgesät Steinfrüchte, die nicht essbar sind. Eine verwandte Art aus dem östlichen Mittelmeerregion (P. lentiscus) ist die Quelle des „gum“ Mastix, ein Oleoresin in Parfüms verwendet, Gummen, Pharmazeutika, dentale Klebstoffe und in hochwertigen Lacken Kauen für Bilder zu schützen. Mastic ist eine der ältesten bekannten hochgradigen Harze, die von Menschen genutzt, und es ist auf der griechischen Insel Chios ausgiebig kultiviert.
Mastix oder „Chios Tränen“ Rohharz Kügelchen aus der Mastixbaum (Mastixstrauch). Mastic ist eine der ältesten bekannten hochgradigen Harze, die von Menschen genutzt, und es ist auf der griechischen Insel Chios ausgiebig kultiviert. Mastix-Harz (technisch ein Oleoresin) in Parfümen, Kaugummis, Pharmazeutika, in hochwertigen Lacken verwendet, um Bilder für das Schützen und in Klebstoffen für dentale Kappen.
Eine Ameise in einem Harz aus der globule Mastixbaum (Mastixstrauch) bestattet. Die Insekten tragende Harze einiger Bäume in der Erde vergraben werden und allmählich polymerisieren in Bernstein.
Verschiedene Nüsse in den verschiedenen Pflanzenfamilien
Der candlenut Baum (Aleurites molucanna).
Ein interessanter nother Malaysian „nut“, die tatsächlich ein Samen ist, wird „buah keluak“ oder „kluwak nut“ (auch Dinkel kloowak) genannt. Kluwak Nüsse kommen aus dem kepayang Baum (Keluak) von Indonesien Malaysia, ein Mitglied der Familie Flacourtia (Flacourtiaceae). Die öligen, hartschaligen Samen ähneln oberflächlich Nüsse Brasilien. Fleischige Samen sind essbar, nachdem die giftige Blausäure durch Einweichen und Sieden sie in Wasser entfernt wird. Fermentierte kluwak Nüsse werden schokoladenbraun, fettig und sehr rutschig. Gekochte Samen werden in einer Reihe von beliebten malaysischen und indonesischen Gerichten verwendet.
Geschälte kluwak Nüsse vom Baum kepayang (Keluak). Die fermentierten Samen werden schokoladenbraunen, schmierigen und rutschig. Gekochte Samen werden in einer Reihe von beliebten malaysischen und indonesischen Gerichten verwendet.
Eiche Chestnut: Buche Familie (Fagaceae)
Die wahren Muttern der Kastanie (Castanea dentata) in einem stachelig, becherförmigen involucre hergestellt.
Zwei Winkelmuttern der amerikanischen Buche (Fagus Grandifolia) innerhalb eines stachelig-bracted involucre. Die dreiseitige Muttern ähneln den mini-seeded Früchte (achenes) von Buchweizen (Fagopyrum esculentum). Diese Ähnlichkeit führte zu den deutschen Namen „Buchweizen“ (Buche-Weizen), die auf den heutigen Namen von Buchweizen beschädigt wurden.
Eine gesetzte achenes von Buchweizen (Fagopyrum esculentum), eine wichtige Kulturpflanze stammt aus Zentralasien. Die dreiseitige achenes ähneln miniature Muttern aus dem Buche (Fagus). Diese Ähnlichkeit führte zu den deutschen Namen „Buchweizen“ (Buche-Weizen), die auf den heutigen Namen von Buchweizen beschädigt wurden. Die geschälten achenes oder Grütze ist in mehreren Marken von warmen und kalten Frühstückscerealien verwendet. Die Samen werden zu Mehl gemahlen, die für Pfannkuchen, Nudeln und Brot verwendet wird. In Russland, eine nahrhafte Brei namens „Kascha“ aus Buchweizenmehl.
Filbert: Birkengewächse (Betulaceae)
Kokosnuss Datum: Palm Familie (Arecaceae)
Nahansicht durch das Innere eines Kokosnuss Samen einen kleinen, zylindrischen Embryo (A) eingebettet in dem fleischigen Fleisch oder Endosperm (B) zeigt. Die Basis des Embryos (zeigt in die Kokosnuß) schwillt in ein absorbierendes Organ (Cotyledon), der den gesamten Hohlraum des Samens füllt, wie es die Endosperm verdaut. Die Wand des endocarp (C) ist eine harte, holzig-Schicht, die den inneren Teil der Frucht Wand bildet. Die dicke, faserige Schale (Mesokarp), die die endocarp umgibt wurde entfernt. Die Kokosnuss „Perle“ entwickelt offenbar, wo der Embryo befindet.
Hinweis: Viele Botaniker sagen, dass die Schale Pekannüsse und Walnüsse
enthält Gewebe von der äußeren Fruchtwand und bestehen auf Bezug
zu diesen trockenen Früchten als „drupaceous Nüsse“ und nicht als echte Nüsse.
Ein Kalifornien Schwarznuss (Juglans californica) und die ungewöhnliche kleinfruchtige Walnuss (J. microcarpa) Nativer streambeds und Schluchten der Südwesten der Vereinigten Staaten zu verlassen. Walnüsse sind Nüsse oder Trockensteinfrüchte genannt, je nachdem, wie man die fleischigen Schale Gewebe um den Samen tragende definieren „Mutter.“ Wenn Sie die Schale betrachten Teil der Ovarien Wand (Perikarp) zu sein, dann würde Walnüsse die trockene drupe Kategorie passen. Einige Botaniker beziehen sich auf Walnüsse als „drupaceous Nüsse.“ Richard Spjut verwendet den Begriff "pseudodrupe."
Wassernuss: Trapa bicornis (Trapaceae)
T seine bizarre geile Frucht hat zwei prominente, downcurved Hörner und ähnelt oberflächlich den Kopf eines Stiers. Die Fruchtkörper hat einen holzigen, Relieffläche, die ein Gesicht ähnelt. Für manche Leute ähnelt die gesamte Struktur eine Fledermaus. Es kommt aus einer asiatischen Wasserpflanze oft „Wasser caltrop“ (Trapa bicornis) genannt. Es wird manchmal Wasser Kastanie genannt; dies jedoch verwirrt zu sein, nicht mit den knackigen, knolligen Wurzeln einer pflanzlichen genannten Wasserkastanie (Eleocharis dulcis), die üblicherweise in chinesischen Restaurants serviert. Andere gebräuchliche Namen für diese Pflanze sind chinesische Horn Mutter und „ling kio“ oder „ling chio.“ Es gehört zu der Wasser-caltrop Familie (Trapaceae) und enthält die einzige Gattung (Trapa) mit mehreren eng verwandten Arten. Der Gattungsname Trapa aus calcitrappa, lateinischen Namen des caltrop, in Bezug auf die eigentümlichen, gehörnt Früchte abgeleitet. Im Mittelalter nannte eine bösartige Waffe ein caltrop in der europäischen Kriegsführung verwendet wurde. Dies war ein Eisen-Gerät mit vier Punkten so ausgelegt, dass man immer nach oben war mit Blick auf, je nachdem, wie es landete, die Hufe von feindlichen Kavalleriepferde aufzuspießen. Eine ähnliche Vorrichtung wurde auch im Zweiten Weltkrieg verwendet, um Lkw-Reifen auf feindliche Versorgungskonvoi zu zerstören. Eigentlich ist das weit verbreitete und allgemein bekanntes Wasser caltrop (Trapa natans) eine Vier-Säulen Frucht, die sie enger an den caltrop ähnelt. Die Früchte des Burzeldorn ähneln auch eine caltrop, vor allem, wenn sie Ihre Fahrradreifen aufspießen. In der Tat gehört dieses allgegenwärtige Unkraut zu einer anderen nicht verwandten Pflanzenfamilie der caltrop Familie (Zygophyllaceae) genannt.
Macadamia-Nuss: Protea Familie (Proteaceae)
Eine unreife Macadamianussöl (Macadamia integrifolia) von seiner äußeren dehiscent Schale freigesetzt (Perikarp). Der Samen zeigt eine deutliche Narbe Befestigungs (Hilus), wo es an den Placenta-Bereich auf der inneren Ovar Wand (Perikarp) verbunden war. In einem reifen Samen wird die Befestigungs Narbe durch die dicke, holzig Samenhülle überdeckt. Wenn der äußere Perikarp ein einzelnes carpel darstellt, dann ist diese Frucht in der Tat ein Follikel eher als eine Steinfrucht.
Eine reife Macadamianussöl (Macadamia intregrifolia), um die dicke, holzig Samenschale und weißen Samen zeigt. Die weiße, Mikropyle Region des Samens erstreckt sich durch die Wand holzigen und ist sichtbar als ein weißer Punkt an der Außenseite. In einem echten drupe, gäbe es keine Erweiterung des Samens oder Mikropyle durch die holzige endocarp Wand.
Zwei Ansichten eines reifen Macadamia-Samen (Macadamia integrifolia). Die linke Ansicht zeigt den Hilus, wo das Saatgut zu der inneren Eierstock- (Perikarp) Wand befestigt war. Die rechte Ansicht zeigt einen weißen Punkt, den die Mikropyle Region darstellt, wo der Pollenschlauch die ovule Wand (Integument-Schicht) vor der doppelten Befruchtung eingegeben.
Eine hawaiianische Macadamianuss Halskette aus den holzigen Samen von Macadamia integrifolia hergestellt. Polieren Macadamiamuttern sind typischerweise blond oder hellbraun, verglichen mit glänzenden, dunkelbraunen oder schwarzen Kukui-Nuß Ketten.
Peanut: Hülsenfrucht (Fabaceae)
Eine Erdnusspflanze (Prunus dulcis), der die unterirdischen, die Samen tragen, Trockenobst (eine so genannte Pod) zeigen aus dem Boden gezogen wurde. Nach der Befruchtung wird der Blütenstiel (pedicel) der Erdnuß nach unten wölbt und die Entwicklungs Früchte (Legumen) in den Boden durch die Proliferation und Dehnung von Zellen unter dem Ovar gezwungen. Die Erdnuss-Pod entwickelt anschließend unterirdisch. Wie bei anderen Mitgliedern der enormen Hülsenfrucht (Fabaceae), tragen die Wurzeln Knötchen Stickstoff fixierenden Bakterien enthalten.
Die Erdnuss (Arachis hypogea) ist ein dehiscent Leguminosen, die von unterhalb des Bodens geerntet wird. Die Leguminosen wurden ursprünglich über den Boden folgende Bestäubung gebildet. Nach der Befruchtung wird der Blütenstiel der Erdnuss-Kurven nach unten, und der Entwicklungshülse in den Boden durch die Proliferation und Dehnung von Zellen unter dem Ovar gezwungen. Die Kapsel enthält typischerweise zwei Samen, die jeweils mit einem papierenen Samenschale. Erdnusssamen werden roh gegessen, gesalzen und geröstet. Erdnüsse werden in Erdnussbutter und Thai Erdnuss-Sauce gemahlen, und das exprimierte Öl in der Küche verwendet wird. Erdnüsse werden auch in Keksen, Erdnusskrokant und Schokoriegel verwendet.
Buckeye: Rosskastanie Familie (Hippocastanaceae)
Links: Kalifornien Rosskastanie (Aesculus californica), ein Mitglied der Rosskastanie Familie (Hippocastanaceae). Rechts: Texas Rosskastanie (Ungnadia speciosa), ein Mitglied der Familie soapberry (Sapindaceae). Die „Nüsse“ dieser Arten sind tatsächlich hartschaligen Samen in aufspringende Kapseln hergestellt, die bei Fälligkeit aufplatzen.