Pad Woon Sen - Thai Rezepte
Pad woon sen ist gebratener Glasnudel mit Gemüse und Ei. Dies ist ein vegetarisches freundliches Gericht. Wenn Sie Tofu mögen, haben Sie keine Angst es für ein Protein Schub in Ihrem Teller hinzuzufügen. Natürlich können Sie immer Ihre Lieblings Fleisch hinzufügen, für eine sättigende Mahlzeit mit diesen Nudeln rühren in. Dieses komplette Gericht ist große Quelle der Ernährung, einschließlich wie Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien.
Woon sen ist ein Name dieser besonderen Nudel, die aus Mungobohnen hergestellt wird. Sie verfügen über eine angenehme Textur und fühlen sich ein wenig zäh. Diese Nudel hat keinen Geschmack von selbst aus. Allerdings nimmt es die Soßen und Gewürze gut. Ich koche in der Regel diese Nudel durch rühren mit Gemüse und Saison Braten perfekt. Darüber hinaus Dampf ich die Nudeln und das Hinzufügen von ihnen dann zu meiner Suppe. Ich liebe es, auf wirklich kalten Tagen Nudelsuppen zu erstellen.
Pad Woon Sen Zutaten für 2 Portionen
1 Paket von Woon sen (Mungobohnen Nudel) in kaltem Wasser von mindestens 30 Minuten eingeweicht und ausgelaugt
1 Esslöffel gehackten Knoblauch
¼ Tasse cup Paprika
¼ Tasse gehackte Zwiebel
¼ Tasse in Scheiben geschnitten grüne Zwiebel
¼ Tasse Pilz
½ Eßlöffel dünnen Sojasoße
½ Esslöffel schwarzen Sojasauce
½ Esslöffel Würzsauce
1 Esslöffel Pilzsauce (vegetarische Version von Austernsauce)
½ Teelöffel Zucker
1 in Scheiben geschnitten Sellerie
¼ Tasse Sojabohnensprossesalat
1 Teelöffel Crush roten Pfeffer
2 Esslöffel Pflanzenöl
2 Esslöffel Wasser
Salz und Pfeffer
Richtungen
• Kombinieren Sie schwarze Sojasauce, Würzsauce, Sojasauce, Champignonsauce, Zucker und Wasser in einer kleinen Schüssel. (Wir haben nur die großartigsten Sauce!)
• Schalten Sie den Ofen auf mittlerer bis hoher Hitze und das Öl in der großen Pfanne hinzuzufügen. Nachdem das Öl heiß ist, fügt das Ei zu rühren, bis durch gekocht.
Sammeln Sie • das gekochte Ei auf der Seite der Pfanne.
• Fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebel zu rühren, einen leckeren Duft das ganze Haus bietet.
• Setzen Sie den Sellerie, die Karotten, den Paprika, die grüne Zwiebel in der Pfanne rühren, bis das Gemüse weich ist.
• Fügen Sie die Glasnudel mit dem Gemüse und Eier zu rühren. Dann fügen Sie die hervorragende Sauce und den roten Pfeffer zu würzen die Nudeln. Wenn es trocknet, etwas Wasser hinzufügen. Probieren Sie Ihre Nudeln und fühlen sich frei, mit Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Halten Sie, bis alles gut miteinander kombiniert gerührt wurde.
• Entfernen aus dem Ofen und gießen Sie in den Platten. Sie können die Nudel selbst genießen oder mit Reis servieren.
Pad Woon Sen Empfehlungen
Ich koche oft dieses unglaubliche Rezept für meinen Mann. Ich verwende nicht das gleiche Gemüse zu jeder Zeit. Auf diese Weise muss er nicht das Gefühl, das gleiche Gericht immer wieder zu essen. Alle Gott Köche brauchen kleine Tricks das gleiche Essen schmeckt anders manchmal zu machen.
Persönlich genieße ich gebratenes Nudelgericht, darunter Nudelsuppen. Zum Glück gibt es jede Menge verschiedener Arten von Nudeln meines Appetit überall in Thailand zu befriedigen. Stimmt! Nudeln sind im Königreich sehr beliebt.