Paniert Basa Fisch - Geschmack Quotient
Das weiche und zartes Basa Fischfilet schmeckt gut, wenn sie mit minimalem Aufwand und dieser Teig frittierte Version gekocht ist ein echtes Beispiel dafür!
Seit der Zeit als ich diesen Fisch entdeckt haben ‚Basa‘ genannt, habe ich einfach in sie verliebt. Vertrauen Sie mir, Sie werden es auch, wenn Sie es auch einmal probieren!
Dieser Textur Fisch ist ungeheuer zart und weich und hat eine erstaunliche Fähigkeit, um die Aromen von anhaftenden es sich gekocht mit. Aber diese Schmelze-in-the-Mund-Qualität ist spürbar, wenn es nicht mit zu vielen Gewürzen überwältigt.
Mein dieses Rezept des Basa Filet mit einem einfachen Teig Braten wurde von der Straße Nahrung von meiner Heimatstadt inspiriert - Kolkata - am östlichen Region von Indien.
Manchmal vermisse ich Kolkata für sein besonderes „Street Food“. Ich habe in einigen großen Städten Indiens wie Mumbai, Hyderabad und Bangalore jetzt geblieben, aber nirgends konnte ich so erstaunliche Vielfalt von Straße Essen, sei es Vegetarier oder Nicht-Vegetarier finden.
einen harten Kern Nicht-Vegetarier, habe ich es versäumt, die nicht-veg Snacks wie Hammelfleisch Schnitzel, Fisch braten, Huhn Rolle, Huhn / Hammelfleisch / Fisch hacken und viele andere endlosen Variationen, aber die veg Optionen auch bevorzugen nie mich zu erfreuen als auch, wie Singara (samosa). Alur chop (Kartoffelpuffer), Gemüse hacken (Mixed veg Beignets meist von Rote-Bete-dominiert.), beguni (Aubergine Krapfen), Mochar chop (schwer zu übersetzen - „Mokka“ ist die Blume der Banane und „hacken“ ist verzetteln Sie jetzt leicht kombinieren kann!) und die Liste wird weiter und weiter gehen.
Paniert Basa Fisch
- Ohne Knochen Fischfilet - 2, habe ich Basa Fisch, können Sie andere ohne Knochen verwenden, weiß und fleischig Fische wie Bhetki
- Raffiniertes Mehl (Maida) - 1 Tasse
- Egg - 2
- Milk - 1 Tasse
- Salz nach Geschmack
- Öl - für den Teig und zum Braten.
- Crushed schwarzer Pfeffer - ½ TL, optional
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PDK, der große Koch ... Das Gericht sieht so lecker.
Kommen Sie mit einem paar leckeren Essen mit Maggie und weniger Gemüse Ich kann nur versuchen, mit Maggie Kochen
Sie wissen sehr gut, wer ich bin
Wirklich genossen den Teig. Ich habe mit ihm ein wenig milden englischen Senf setzen.
Vielen Dank
Ich bin froh, dass es dir gefallen hat! Hinzufügen von Senf ist eine wirklich nette Idee, einen Kick, um die Fische zu addieren! Wird sicherlich beim nächsten Mal versuchen!
Yum! Yum! und Yum! die Reaktionen waren ich erhalten, wenn diese einfach noch super-leck basa Pommes wurden in den letzten Familientreffen serviert. Danke für so ein wunderbares Rezept.