Pantry Saver Wie man Kondensmilch zu Hause oder gezuckert
In der Vergangenheit habe, zog ich dann von diesem Rezepte auf, der Suche nach einer Alternative zu dem, was ich wünsche, anstatt zum Laden. Aber jetzt habe ich meine Wege geändert, seit der Entdeckung, dass es sehr leicht zu Hause gemacht werden.
Na sicher! Warum ich hätte nicht gedacht, dass vor? Alles, was es ist, ist Milch, die gesüßt und reduziert oder „kondensiert“ wurde. Es ist nur eines dieser Dinge, die mein Reich vollständig eingeschlichen hat von can-be-hausgemachten.
Es ist nicht das schnellste Verfahren, aber es ist ein einfach ein!
Ihre eigenen gezuckerte Kondensmilch
Dieses Rezept kann leicht verdoppelt werden oder verdreifacht je nachdem, was für das Rezept verlangt. Nur sicher sein, das gleiche, das Verhältnis zu halten.
Macht eine spärliche Tasse
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Vollmilch
- 1/2 Tasse Zucker
Richtungen:
1. In einem kleinen, mit schweren Boden Topf kombinieren, um die Milch und Zucker.
2. Bei mittlerer Hitze bringt die Milch und Zucker zu einem sanften Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze, bis sie gerade köchelt und kochen wie die für etwa eine Stunde, oder bis die Milch von Weiß zu einer cremigen, Elfenbeinfarbe geändert hat, ist es leicht verdickt und reduziert um fast die Hälfte.
3. Gießen Sie die Kondensmilch in einem luftdichten Behälter und im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.
4. So, jetzt haben wir gezuckerte Kondensmilch haben (wir werden nie wieder ohne es zu stecken), was sollten wir es verwenden?
Das ist es! Und jetzt, wo du bist fertig.
Rezeptideen selbst gemachte gezuckerte Kondensmilch mit
Was ist mit einem klassischen Tres Leches. Es beginnt mit einem Biskuitteig und wird dann Kondensmilch und gezuckerte Kondensmilch wird auf gegossen und sitzen, bis der Kuchen alles oben tränkt. Endlich eine krönende Schicht Schlagsahne geht an der Spitze.
Gehen Sie einen Schritt weiter und schalten Sie gesüßte Kondensmilch in Dulce de Leche.
Ich kann diese Kokosnuss-Kuchen Pfund vorstellen, hat genau die richtige weiche Textur, die wir alle in einem Napfkuchen sehnen. Wie könnte es auch nicht, wenn es aus gesüßte Kondensmilch gemacht?
Caramel, cremig und kühler Flan ist eine gute Möglichkeit, Ihre gezuckerte Kondensmilch zu verwenden.
Mein Favorit? Drehen Sie die Kondensmilch in Dulce de Leche gesüßt - ein süßen und cremiger Karamell, dass die besten Apfel dip weltweit macht. Überprüfen Sie nächste Woche wieder, wenn ich werde Ihnen zwei verschiedene Arten lehren Sie Ihre eigenen Dulce de Leche zu machen.