Reis Laddu, Kerala Brauner Reis Laddu Rezept - Udupi Rezepte
Ein gesunder und Ernährungs-Snack, den Kinder gegeben werden kann, wenn sie von der Schule nach Hause zurück brauner Reis Laddu oder kerala Reis Laddu ist. Meine Mutter und Großmutter sind Experten in diesen Laddus machen. Ich liebe sie einfach. Im Gegensatz zu Zuckerbasis Süßigkeiten lieben ich alle Jagrezucker basierte Laddus und Desserts. Obwohl brauner Reis und weißer Reis haben ähnliche Mengen an Kalorien und Kohlenhydrate, die Differenz zwischen den beiden Formen von Reis liegt in der Verarbeitung und Nährstoffgehalt. In Udupi-Mangalore Region ist die wichtigste Ernte Reis, heute noch viele Familien für ihren Lebensunterhalt nur braunen Reis konsumieren. Dieser braune Reis Laddu erfordert nur wenige Zutaten und kann mit minimalem Zeitaufwand durchgeführt werden.
Reis Laddu | Kerala Brauner Reis Laddu | Parboiled Reis Laddu Rezept
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtspielzeit: 40 Minuten
Portionsgröße: 10 bis 12
- Brauner Reis / Parboiled-Reis / kerala Reis- 1 Tasse
- Jaggery - 3/4 Tasse auf 1 Tasse
- Frische zerriebene Kokosnuss- 1/2 Tasse
- Cardamom- 3 bis 4
- Mandeln und Cashews- wenig
- Ghee- 2 Teelöffel