Rezept für Amritsari Aloo Kulcha
eine Amritsari Aloo Kulcha Rezept nötig? Hier ist es.
Indien ist ein Land der Vielfalt, die auch in seiner Kultur und Küche dargestellt wird. Ein Land, in dem Geschmack alle 100 km ändert. Daher hat es ein breites Spektrum von Lebensmitteln. Hier bringen wir Ihnen ein authentisches Amritsari Aloo Kulcha Rezept aus Indien, das ist nicht nur schnell, sondern kann leicht zu Hause durchgeführt werden. Die Amritsari Aloo Kulcha Rezept wir unten aufgeführt ist grundlegendste indische Rezepte auch eine der schmackhaftesten! Der Versuch, diese Amritsari Aloo Kulcha Rezept zu Hause ist eine einfache Möglichkeit, eine köstliche Mahlzeit zu bekommen.
Hier ist die authentische Amritsari Aloo Kulcha Rezept:
Amritsari Aloo Kulcha
Für Kulcha Dough
2 Tassen Miada / Plane Flour
1/4 Tasse Joghurt
1 Teelöffel Backpulver
1/2 TL Backpulver
1 TL Zitronensaft
Salz nach Geschmack
Für Kulcha Stuffing
2 Kartoffeln gekocht und gestampften
1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
1 TL rote Paprika-Pulver
1 1/2 TL Korianderpulver
2 grüne Paprikas fein gehackt
1 TL Zitronensaft
1/4 Tasse fein gehackte Blätter Koriander
1/2 TL Ingwerpaste
Um Kulcha Dough
1. Nehmen Ebene Mehl in eine Schüssel geben.
2. Zu diesem Salz, Joghurt, bakin Pulver und Backpulver.
3. Zitronensaft über Backpulver hinzufügen, sehen Sie, Blasen bilden beginnt.
4. Nun Mehl kombiniert sehr gut.
5. Dann wird Wasser hinzufügen und beginnen diese kneten, um das zu halb weichen Teig in.
6. Nach dem Teig ist fertig Abdeckung der Schüssel und lassen Sie es für 4 bis 5 Stunden ruhen.
Um Kulcha Stuffing
1. Boil 2 mittlere Größe Kartoffeln.
2. Ziehen Sie die Form gekochte Kartoffeln Haut ab und zerdrücken sie.
3. Setzen Sie Kartoffelbrei in eine Schüssel geben.
4. Würzen sie mit roten Chilipulver, Zwiebel auf.
5. Fügen Sie Korianderpulver, Zitronensaft, grüne Chilischoten, Ingwer Paste.
6. Fügen Koriander und Salz abschmecken.
7. Mix sehr gut.
8. Jetzt Kulcha Füllung ist fertig!
Um Aloo Kulcha
1. Teilen Kulcha Teig in kleine Golfbälle Größe.
2. Auch teilen Kulcha Füllung in zu kleinen Golf Größe Bälle.
3. abflachen nun den kulcha Teig, um es in etwa eine 6 "runden Scheibe zu machen.
4. Setzen Sie die kuclha Füllung und schließen Sie die stffing mit kulcha Teig es eine runde Form zu geben.
5. es nun wie paratha abflachen.
6. Nun braten leicht die aloo kulcha über heiße Pfanne bilden beide Seiten.
7. Nun die gerösteten kulcha setzen auf Backblech.
8. Und broil, die in 3 bis 4 min zum Ofen.
9. heiß servieren!