Rezept Kaffee Brownies, Tag Demitasse
Dies ist ein Gastbeitrag von Elly McCausland, die auf AO zu Hause ursprünglich gebucht wurden. Wenn Sie möchten, dass ein Gastautor sein, finden Sie in unseren Richtlinien.
Dies sind alles, was man von einer Schokoladen-Brownie will, aber angesichts zusätzliche Tiefe mit einer großzügigen Dosis (konzentrierten) schwarzen Kaffee. Es gibt geschmolzene Butter und Schokolade, geschnürt mit einem berauschenden Schuss von den dunklen Sachen, eine guten Prise Kakao für zusätzlichen Reichtum, weiße Schokolade und Chips es zu balancieren.
Dieses Rezept ist für alle, die nicht den süßen bitteren Zucker-crunch Kontrast einer Schokolade, die Kaffeebohne widerstehen kann. Wer sehnt, dass üppige Kombination von Verstrebungen Koffein und tröstlich, Inertisierung Schokolade. Wer schwelgen in den Genuss der knusprige Kruste eines Schokoladen-Brownie mit dem dichten, Fudge-wie Mitte nachgibt, aber wer gerne ihre Brownies ein wenig dunkler, ein wenig anders, ein wenig intensiver als der Durchschnitt. Dies sind alles, was man von einer Schokoladen-Brownie will, aber angesichts zusätzliche Tiefe mit einer großzügigen Portion Kaffee.
Rezept: Kaffee Brownies
- Vorheizen Den Backofen auf 160C. Fett und Linie einer 20cm Quadrat Kuchenform.
- Zuerst die Butter schmelzen und Schokolade zusammen in einer großen Schüssel über eine Wasser von Simmering.
- Wenn geschmolzen, unter Rühren in dem Kaffee. Wiegen Sie das Mehl und Kakao aus.
- Verwendung eines elektrischen Mischers oder wischen, schlagen die Zucker und Eier zusammen für etwa 3-5 Minuten, bis in Volumen und blass und cremige verdoppelt.
- Falten in der Schokolade, Butter und Kaffeemischung, dann sichten im Mehl und Kakao und falten zu, bis die Mischung nur kombiniert wird. Stir in dem weißen Schokoladenstückchen.
- Gießen Sie in die vorbereitete Form und streuen mit Kaffeebohnen, wenn verwendet.
- Backen Sie für 25 Minuten oder bis die Mischung gerade eingestellt ist (es ist in Ordnung, wenn es ein leichtes Wackeln hat, wie es ein bisschen mehr eingestellt wird, wenn es abkühlt).
- Erfrischen Sie sich in der Dose, bevor sie in 16 Quadrate schneiden.
Nicht kompliziert, aber ein absoluter Publikumsmagnet. Probieren Sie es selbst.