Rinderhackfleisch Cake Or Shami Kebab, Kochen mit Thas
Letzte Nacht, sammelte ich alle Zutaten dies für die Herstellung und gab ihm einen Schuss. Es kam wirklich gut aus und schmeckte wie die, die ich bei meiner Cousine Platz hatte. Das war ein Erfolgsrezept. Dank meiner Cousine Mutter-in-law für dieses Rezept zu mir teilen und ich hier teilen mit allen meinen lieben Lesern.
- Hackfleisch oder Lamm- 1 lb oder 1/2 kg
- Oel- 1 EL
- Cloves- 2
- Zimt- 2 inch slice
- Rote Zwiebel, gehackt 1 kleine
- Ginger Knoblauch paste- 2 TL
- Grüner Chili, chopped- 2
- Tomate, chopped- 1
- Kurkuma Pulver- 1/8 tsp
- Chili Pulver- 1 TL
- Auch salz- nach Geschmack
- Cilantro, chopped- 2 Handvoll
- Geröstete gram-split Mehl oder Mehl Daliya (porikadala) - 1 Tasse (oder verwendet Boden Hafer)
- Gemüse Öl für seichte die Rinderhackfleischpastetchen Braten
- Wenn Sie nicht über Rindfleisch oder Lamm haben, können Sie immer noch mit Eintopf geschnitten Rind oder Lamm machen dies.
- Kochen Sie den Eintopf Schnitt (ohne Knochen) Rind oder Lamm in einem Druckkocher, bis es gut gekocht hat.
- Fügen Sie diese auf die gekochten Zwiebel-Tomaten-Mischung und mahlt es zu einer glatten Paste.
Hackfleisch Kuchen oder Shami Kebab
- Hackfleisch oder Lamm- 1 lb oder kg ½
- Oel- 1 EL
- Cloves- 2
- Zimt- 2 inch slice
- Rote Zwiebel, gehackt 1 kleine
- Ginger Knoblauch paste- 2 TL
- Grüner Chili, chopped- 2
- Tomate, chopped- 1
- Kurkumapulver- # 8539; tsp
- Chili Pulver- 1 TL
- Auch salz- nach Geschmack
- Cilantro, chopped- 2 Handvoll
- Geröstete gram-split Mehl oder Mehl Daliya (porikadala) - 1 Tasse (oder Masse Hafer verwenden)
- Gemüse Öl für seichte die Rinderhackfleischpastetchen Braten
- Wenn Sie nur halten, gerösteten Gramm-Split bekommen können, schleift es zu einem feinen Pulver in einem Mixer geben. Wenn Sie nicht Daliya Mehl haben, stattdessen Haferflocken verwenden.
- Legen Sie einen Wok oder eine breite Pfanne bei mittlerer Hitze.
- In Öl, lassen Sie es heiß drehen, fügen Nelken und Zimt.
- Gehackte Zwiebel und etwas Salz, brät, bis es zart macht.
- Ingwer-Knoblauch-Paste und grüne Paprikas, saut für ein paar Minuten.
- Tomato, kochen, bis wird püriert.
- Nun fügt Kurkuma und Chili-Pulver, um es, gut zu kombinieren.
- In Hackfleisch oder Lamm, um es, gut zu kombinieren.
- Kochen Sie das Hackfleisch, bis das Wasser austrocknet.
- Am Ende soll es eine sehr trockene Mischung sein.
- Geschmack und Salz nach Geschmack.
- Streuen gehackter Koriander, kombinieren und eine Minute lang kochen.
- Entfernen von der Flamme und abkühlen lassen.
- In einem Mixer, mahlt die gekochte Hackfleisch Mischung zu einer glatten Paste.
- Auch wenn wir Hackfleisch verwendet wird, wird es noch körnig sein, so in eine glatte Textur machen wir es zu einer glatten Paste mahlen müssen.
- Stellen Sie sicher, dass das Hackfleisch Mischung ist sehr trocken sonst der Boden Paste wässrig sein.
- Setzen Sie den Boden Paste in einer Schüssel geben, 1 Tasse gerösteten Split-Gramm Mehl und kombiniert gut.
- Machen Sie es zu einem Teig Wahlkreis.
- Wenn der Teig zu weich ist, könnten Sie etwas mehr Mehl hinzufügen, um den richtigen Wahlkreis zu erhalten.
- Sie sollten den Teig in Pasteten halten können.
- Machen Sie kleine runde, ovale oder beliebige Form Pasteten aus dem Teig.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, legen Sie die Pasteten und flach braten, bis beide Seiten goldbraun in der Farbe drehen.
- Wenn Sie Sie tief braten könnten wollen, ist es Ihre Wahl.
- Transfer zu einem Papiertuch.
- Servieren auf einem Teller und garniert mit Koriander.
- Serve mit meinem Liebling schnellen Salat oder Ketchup zusammen.
Wenn Sie nicht über Rindfleisch oder Lamm haben, können Sie immer noch mit Eintopf geschnitten Rind oder Lamm machen dies.
Kochen Sie den Eintopf Schnitt (ohne Knochen) Rind oder Lamm in einem Druckkocher, bis es gut gekocht hat.
Fügen Sie diese auf die gekochten Zwiebel-Tomaten-Mischung und mahlt es zu einer glatten Paste.