Schokoladenkuchen mit Minze Butter - eine Treats Affäre

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Schokoladenkuchen mit Minze Butter - eine Treats Affäre

Schokoladenkuchen mit Minze Buttercreme Zuckerguss. Obwohl wir nicht St. Patrick Tag feiern, ist grün meine Lieblingsfarbe, und ich konnte das nicht irischen Urlaub ohne teilen sich ein Rezept mit Ihnen passieren lassen. Und da dies mein einziges Tag im Zusammenhang post ‚St. Patrick ist Ich dachte, ich gehe grande und feiere mit einem Schokoladen-Schicht-Kuchen mit Refreshing Mint Buttercreme Zuckerguss.

Aber das alles für einen guten Zweck, sonst hatte ich diesen Kuchen nicht gemacht!

Schokoladenkuchen mit Minze Butter - eine Treats Affäre

Ich habe gerade ein wenig das Rezept, so dass die Schokolade-Chips aus dem Teig und verwenden Allzweckmehl statt Selbst steigen.

Ich hatte ein wenig Mühe, so mit dem Rezept zu sprechen, da es für 2-Sticks von Butter nennt, aber ich war nicht sicher, wie viel Gewicht, das ist seit 2 Sticks amerikanische Version entspricht 8 Unzen, während Kerrygold Butter kommt in 8 Unzen Bars. Ich nahm eine Änderung und verwenden nur 8 Unzen Butter, die eine gute Vermutung entpuppte.

Der Kuchen stellte sich heraus, groß, lieben die Minze Touch sowohl in den Kuchen und die Glasur. Es gibt nur eine Sache, die ich würde beim nächsten Mal ändern. Ich würde vollständig bedecken den Kuchen in Zuckerguss. Die Seiten am nächsten Tag ausgetrocknet, während das Innere noch feucht war.

Ich verdoppelte auch die Mattierung, um sicherzustellen, ich habe genug, um beiden Schichten zu bedecken und fügte etwas Irish Cream Kaffeesahne für den Geschmack.

Schokoladenkuchen mit Minze Butter Rezept

Ergibt einen 9 inch runde Kuchen

  • 1 Tasse (227 Gramm), Raumtemperatur Butter
  • 1 1/4 Tassen (250 Gramm), Zucker
  • 4 Eier
  • 1 tsp Minzextrakt
  • 1 3/4 Tassen (210 Gramm) Allzweckmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/4 Tasse (20 Gramm) ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 Tasse (227 Gramm), Raumtemperatur Butter
  • 1 tsp Minzextrakt
  • 5 Tassen (600 Gramm) Zu
  • 1 EL Irish Cream Kaffeesahne
  • Mini Schokoladenstückchen (optional)
  • Den Ofen auf 350F. Fett und Mehl zwei 9-Zoll-Pfannen. Schütteln Sie überschüssiges Mehl.
  • In einer Rührschüssel Sahne Butter und Zucker schaumig rühren, für ca. 3 Minuten.
  • Fügen Sie die Minze-Extrakt und die Eier, eins nach dem anderen, unter ständigem Rühren nach jeder Zugabe.
  • In einer separaten Schüssel wischen Sie zusammen das Mehl, das Backpulver und Kakao. In der auf die feuchten Zutaten Mischung.
  • Rühren, bis gerade kombiniert.
  • Teilen Sie den Teig zwischen den vorbereiteten Wannen und im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  • Kühlen Sie für 5 Minuten in den Pfannen, bevor sie auf Roste Platzierung vollständig abkühlen lassen.
  • In einer Rührschüssel sahnen Sie die Butter für 1 Minute. Fügen Sie den Minzextrakt und langsam, fügen Sie das Pulver Zucker, 1/2 Tasse zu einem Zeitpunkt dafür, dass der Zucker vor der Zugabe von mehr aufgenommen wird.
  • Wenn der gesamte Zucker gemischt wird in, fügen Sie genug Irish Cream Kaffee Creamer einen flauschigen luftig butterf zu machen.
  • Die Hälfte der Mattierung auf einem der Kuchenschichten.
  • Legen Sie die zweite Kuchenschicht und oben mit dem restlichen bereift.
  • Streuen Mini Schokoladenstückchen, wenn Sie verwenden.
  • Lassen Sie die Aromen für einige Stunden kombinieren, bevor sie schneiden.

    • Schokoladenkuchen mit Minze Butter - eine Treats Affäre

    Liebe Ihre Weise schicken,

    Ich bin ein Teil des Kerrygold Lebensmittel Blogger-Netzwerk und wurde mit Gutscheinen für Kerrygold Butter und eine kostenlose Kopie des Kochbuch zur Verfügung gestellt. Alle Meinungen sind meine.

    Schokoladenkuchen mit Minze Butter - eine Treats Affäre

    Roxana, das ist eine schöne Torte, so festlich! Ich liebe es.

    Linda (Die Contessa) sagt

    Dieser Kuchen sieht so lecker, und ich bin ein großer Fan von Schokolade und Minze! Ich liebe Ihre Rezepte!

    Maureen | Orgasmic Chef sagt

    Ich habe noch nie so viel Buttercreme auf einem Kuchen gesehen - ich bin verliebt :)

    Kayle (The Cooking Schauspielerin) sagt

    Ich bin ein bisschen ein Tag Grinch St. Patrick, aber ich feeel wie dieser Kuchen konnte mich im Geiste erhalten! Yum!

    Ich liebe diesen Kuchen, dachte ich tatsächlich eines der besten Hotels für St. Patrick, bevor Sie gepostet, aber ich entschied sich für Brownies mit der Minze statt bereift. Ihr Kuchen sieht aus wie es perfekt stellte sich heraus!

    Liebe Schokolade Minze Kuchen und alles, was mit Kerrygold Butter gebacken, YUM.

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